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Γ-undecalattone

composto chimico
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Γ-undecalattone è un lattone chiamato anche aldeide C14. Trova grande uso in profumeria per fornire alle fragranze una sfumatura fruttata alla pesca. Si presenta come liquido incolore, cremoso e solubile in alcool.

Γ-undecalattone
Nomi alternativi
aldeide C14
Caratteristiche generali
Formula bruta o molecolareC11H20O2
Massa molecolare (u)170,2
Numero CAS104-67-6
Numero EINECS203-225-4
PubChem7714
SMILES
CCCCCCCC1CCC(=O)O1
Indicazioni di sicurezza
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