Aleatico di Gradoli liquoroso

vino DOC laziale

L'Aleatico di Gradoli liquoroso è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Viterbo.

Aleatico di Gradoli
Dettagli
StatoItalia (bandiera) Italia
Resa (uva/ettaro)90 q
Resa massima dell'uva70,0%
Titolo alcolometrico
naturale dell'uva
12,0%
Titolo alcolometrico
minimo del vino
17,5%
Estratto secco
netto minimo
20,0‰
Riconoscimento
TipoDOC
Istituito con
decreto del
21/06/1972  
Gazzetta Ufficiale del22/08/1972,
n 217
Vitigni con cui è consentito produrlo
[senza fonte]

Caratteristiche organolettiche

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  • colore: rosso granato più o meno intenso, talvolta con riflessi violacei
  • odore: aromatico, delicato, caratteristico
  • sapore: pieno, dolce, armonico, gradevole

Abbinamenti consigliati

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Produzione

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Provincia, stagione, volume in ettolitri

  • Viterbo (1991/92) 419,33
  • Viterbo (1992/93) 242,77
  • Viterbo (1993/94) 430,87
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