Bolgheri bianco

vino DOC toscano

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Il Bolgheri bianco è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Livorno.

Bolgheri
Dettagli
Stato	Italia
Resa (uva/ettaro)	100 q
Resa massima dell'uva	70,0%
Titolo alcolometrico naturale dell'uva	9,5%
Titolo alcolometrico minimo del vino	10,5%
Estratto secco netto minimo	16,0‰
Riconoscimento
Tipo	DOC
Istituito con decreto del	01/08/1983
Gazzetta Ufficiale del	31/01/1984, n 30
Vitigni con cui è consentito produrlo
Trebbiano Toscano: 75.0% - 90.0% Vermentino: 10.0% - 25.0%
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Caratteristiche organolettiche

colore: paglierino tenue.
odore: fine, delicato.
sapore: secco, armonico e sapido.

Storia

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Abbinamenti consigliati

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Produzione

Provincia, stagione, volume in ettolitri

Livorno (1990/91) 942,2
Livorno (1991/92) 942,9
Livorno (1992/93) 947,8
Livorno (1993/94) 914,9
Livorno (1994/95) 768,3
Livorno (1995/96) 635,27
Livorno (1996/97) 426,14

Portale Alcolici

Portale Maremma

Portale Provincia di Livorno

Portale Toscana

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