Breganze Cabernet Sauvignon superiore

Il Breganze Cabernet Sauvignon superiore è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Vicenza.

Breganze
Dettagli
Stato	Italia
Resa (uva/ettaro)	120 q
Resa massima dell'uva	70,0%
Titolo alcolometrico naturale dell'uva	11,0%
Titolo alcolometrico minimo del vino	12,0%
Estratto secco netto minimo	18,0‰
Riconoscimento
Tipo	DOC
Istituito con decreto del	18/07/1969
Gazzetta Ufficiale del	04/09/1969, n 225
Vitigni con cui è consentito produrlo
Cabernet Sauvignon: 85.0% - 100.0%

Caratteristiche organolettiche

• colore: rosso rubino intenso, tendente al rosso mattone con l'invecchiamento
• odore: vinoso, caratteristico più o meno erbaceo con profumo intenso e persistenze
• sapore: asciutto, pieno, vellutato con o senza persistenzagradevole di legno

Produzione

Provincia, stagione, volume in ettolitri

• nessun dato disponibile