Breganze Pinot nero superiore

Il Breganze Pinot nero superiore è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Vicenza.

Breganze
Dettagli
Stato	Italia
Resa (uva/ettaro)	120 q
Resa massima dell'uva	70,0%
Titolo alcolometrico naturale dell'uva	11,0%
Titolo alcolometrico minimo del vino	12,0%
Estratto secco netto minimo	18,0‰
Riconoscimento
Tipo	DOC
Istituito con decreto del	18/07/1969
Gazzetta Ufficiale del	04/09/1969, n 225
Vitigni con cui è consentito produrlo
Pinot nero: 85.0% - 100.0%

Caratteristiche organolettiche

• colore: rosso rubino con sfumature color mattone
• odore: profumo delicato
• sapore: asciutto, sapido, con retrogusto amarognolo, con osenza persistenza gradevole di legno

Produzione

Provincia, stagione, volume in ettolitri

• nessun dato disponibile