Citrus × lumia
La lumìa o limetta francese (Citrus × lumia Risso & Poit.) è un albero da frutto appartenente alla famiglia delle Rutaceae. Il nome comune lumia si può riferire tanto alla pianta, quanto al suo frutto. Il frutto, molto profumato, è simile al limone, ma bernoccoluto, di pochissimo sugo, di soave sapore e molta scorza.
Descrizione
modificaLa lumia è un albero che raggiunge dai 3 ai 6 metri di altezza, con fiori rosa.
Il frutto è giallo all'esterno ed incolore all'interno, di forma sferica fino ad ovale. La buccia può essere molto ruvida fino a liscia, più o meno foderata all'interno con una massa bianca spugnosa, detta albedo, non commestibile.
In clima favorevole, la lumia fiorisce e fruttifica due volte all'anno. La fioritura dura almeno due mesi ed il frutto maturo può poi attendere altri due mesi sull'albero prima di venir colto, il che favorisce una raccolta sistematica. La fioritura primaverile produce i frutti migliori, la cui raccolta dura poi tutto l'inverno, da novembre ad aprile o maggio. La seconda fioritura, alle volte forzata nelle piantagioni commerciali, avviene in agosto e settembre ed i frutti si possono raccogliere da maggio in poi, subito dopo quelli invernali. In condizioni favorevoli, un albero adulto può dare da 600 a 800 frutti all'anno.
Note
modifica- ^ (EN) Citrus × lumia, su Plants of the World Online, Royal Botanic Gardens, Kew. URL consultato il 20 marzo 2023.
Bibliografia
modifica- Thomas Hanbury, Systematic catalogue of plant, 1889.
- Comptes rendus hebdomadaires des séances de l'Académie des sciences, Gauthier-Villars, 1860.
- Guida gastronomica d'Italia - Introduzione, 2003.
- de Araújo E.F., de Queiroz L.P., Machado M.A., What is Citrus? Taxonomic implications from a study of cp-DNA evolution in the tribe Citreae (Rutaceae subfamily Aurantioideae), in Organisms Diversity & Evolution 2003; 3(1): 55-62. URL consultato il 31 marzo 2008 (archiviato dall'url originale il 1º ottobre 2007).
- Nicolosi E., Deng Z. N., Gentile A., La Malfa S., G. Continella, Tribulato E., Citrus phylogeny and genetic origin of important species as investigated by molecular markers., in TAG Theoretical and Applied Genetics 2000; 100(8): 1155-1166.
- Raymond Lautié, Encyclopédie de naturopathie.
- Dr Eric Ménat, Dictionnaire pratique de la diététique.
- Patrice Bonneval, L'herboristerie.
- AA.VV., L'aromathérapie exactement.
Voci correlate
modifica- Lumie di Sicilia, opera di Luigi Pirandello
Collegamenti esterni
modifica- Tassonomia del genere Citrus presso la SRA, su corse.inra.fr. URL consultato il 30 marzo 2008 (archiviato dall'url originale il 13 gennaio 2006).
