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Colli Etruschi Viterbesi Violone

vino DOC laziale
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Il Colli Etruschi Viterbesi Violone è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Viterbo.

Colli Etruschi Viterbesi
Dettagli
StatoItalia (bandiera) Italia
Resa (uva/ettaro)130 q
Resa massima dell'uva70,0%
Titolo alcolometrico
naturale dell'uva		10,0%
Titolo alcolometrico
minimo del vino		11,0%
Estratto secco
netto minimo		18,0‰
Riconoscimento
TipoDOC
Istituito con
decreto del		11/09/1996  
Gazzetta Ufficiale del22/09/1996,
n 222
Vitigni con cui è consentito produrlo
[senza fonte]

Caratteristiche organolettiche

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  • colore: rubino intenso tendente al violaceo
  • odore: caratteristico con retrogusto di marasca
  • sapore: secco, pieno, più o meno tannico, armonico

Storia

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Abbinamenti consigliati

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Produzione

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Provincia, stagione, volume in ettolitri

  • nessun dato disponibile
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