Colli Orientali del Friuli Cialla Refosco dal peduncolo rosso riserva

vino DOC friulano

Il Colli Orientali del Friuli Cialla Refosco dal Peduncolo rosso riserva è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Udine.

Colli Orientali del Friuli
Dettagli
StatoItalia (bandiera) Italia
Resa (uva/ettaro)60 q
Resa massima dell'uva70,0%
Titolo alcolometrico
naturale dell'uva
11,0%
Titolo alcolometrico
minimo del vino
12,0%
Estratto secco
netto minimo
18,0‰
Riconoscimento
TipoDOC
Istituito con
decreto del
20/07/1970  
Gazzetta Ufficiale del30/09/1970,
n 247
Vitigni con cui è consentito produrlo
[senza fonte]

Caratteristiche organolettiche

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  • colore: rosso granato più o meno intenso, con riflessi violacei
  • odore: caratteristico, con lievi sentori di spezie e piccoli frutti
  • sapore: asciutto, pieno, caldo, più o meno amarognolo

Abbinamenti consigliati

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Produzione

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Provincia, stagione, volume in ettolitri

  • nessun dato disponibile
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