Colli Orientali del Friuli Cialla Refosco dal peduncolo rosso riserva
vino DOC friulano
Il Colli Orientali del Friuli Cialla Refosco dal Peduncolo rosso riserva è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Udine.
Colli Orientali del Friuli | |
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Dettagli | |
Stato | Italia |
Resa (uva/ettaro) | 60 q |
Resa massima dell'uva | 70,0% |
Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 11,0% |
Titolo alcolometrico minimo del vino | 12,0% |
Estratto secco netto minimo | 18,0‰ |
Riconoscimento | |
Tipo | DOC |
Istituito con decreto del | 20/07/1970 |
Gazzetta Ufficiale del | 30/09/1970, n 247 |
Vitigni con cui è consentito produrlo | |
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Caratteristiche organolettiche
modifica- colore: rosso granato più o meno intenso, con riflessi violacei
- odore: caratteristico, con lievi sentori di spezie e piccoli frutti
- sapore: asciutto, pieno, caldo, più o meno amarognolo
Storia
modificaAbbinamenti consigliati
modificaProduzione
modificaProvincia, stagione, volume in ettolitri
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