Colli d'Imola Pignoletto frizzante

vino DOC emiliani e romagnoli

Il Colli d'Imola Pignoletto frizzante è un vino DOC la cui produzione è consentita nella città metropolitana di Bologna.

Colli d'Imola
Dettagli
StatoItalia (bandiera) Italia
Resa (uva/ettaro)110 q
Resa massima dell'uva70,0%
Titolo alcolometrico
naturale dell'uva
10,5%
Titolo alcolometrico
minimo del vino
11,5%
Estratto secco
netto minimo
16,0‰
Riconoscimento
TipoDOC
Istituito con
decreto del
01/07/1997  
Gazzetta Ufficiale del07/07/1997,
n 156
Vitigni con cui è consentito produrlo
[senza fonte]

Caratteristiche organolettiche

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  • colore: paglierino chiaro, a volte con riflessi verdognoli
  • odore: vinoso, delicato, varietale
  • sapore: asciutto, abboccato, armonico

Abbinamenti consigliati

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Produzione

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Provincia, stagione, volume in ettolitri

  • nessun dato disponibile

Collegamenti esterni

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