Colli di Scandiano e di Canossa Lambrusco Grasparossa

colore: rubino
odore: spiccatamente vinoso e particolarmente profumato
sapore: sapido e armonico, dolce, amabile, abboccato, secco

Colli di Scandiano e di Canossa
Dettagli
Stato	Italia
Resa (uva/ettaro)	160 q
Resa massima dell'uva	70,0%
Titolo alcolometrico; naturale dell'uva	10,0%
Titolo alcolometrico; minimo del vino	10,5%
Estratto secco; netto minimo	16,0‰
Riconoscimento
Tipo	DOC
Istituito con; decreto del	20/09/1996
Gazzetta Ufficiale del	03/10/1996,; n 232
Vitigni con cui è consentito produrlo
	Lambrusco Grasparossa: 85.0% - 100.0%; Lambrusco Marani: 0.0% - 15.0%; Lambrusco Salamino: 0.0% - 15.0%; Malbo Gentile: 0.0% - 15.0%;
	[senza fonte]

Il Colli di Scandiano e di Canossa Lambrusco Grasparossa è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Reggio Emilia.

Caratteristiche organolettiche

Consentita in etichetta l'indicazione "frizzante". In tal caso alle caratteristiche organolettiche si aggiunge:

Provincia, stagione, volume in ettolitri

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