Contea di Sclafani Cabernet Sauvignon

colore: rosso rubino carico tendente al granato
odore: caratteristico
sapore: ricco, corposo

Contea di Sclafani
Dettagli
Stato	Italia
Resa (uva/ettaro)	100 q
Resa massima dell'uva	70,0%
Titolo alcolometrico; naturale dell'uva	11,0%
Titolo alcolometrico; minimo del vino	11,0%
Estratto secco; netto minimo	22,0‰
Riconoscimento
Tipo	DOC
Istituito con; decreto del	21/08/1996
Gazzetta Ufficiale del	29/08/1996,; n 202
Vitigni con cui è consentito produrlo
	Cabernet Sauvignon: 85.0% - 100.0%;
	[senza fonte]

Il Contea di Sclafani Cabernet Sauvignon è un vino DOC la cui produzione è consentita nelle province di Agrigento, Caltanissetta e Palermo.

Caratteristiche organolettiche

Provincia, stagione, volume in ettolitri

Portale Agricoltura

Portale Alcolici