Contea di Sclafani Grecanico
vino DOC siciliano
Il Contea di Sclafani Grecanico è un vino DOC la cui produzione è consentita nelle province di Agrigento, Caltanissetta e Palermo.
Contea di Sclafani | |
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Dettagli | |
Stato | Italia |
Resa (uva/ettaro) | 120 q |
Resa massima dell'uva | 84,0% |
Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 10,5% |
Titolo alcolometrico minimo del vino | 10,5% |
Estratto secco netto minimo | 16,0‰ |
Riconoscimento | |
Tipo | DOC |
Istituito con decreto del | 21/08/1996 |
Gazzetta Ufficiale del | 29/08/1996, n 202 |
Vitigni con cui è consentito produrlo | |
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Caratteristiche organolettiche
modifica- colore: giallo paglierino con riflessi verdolini
- odore: fruttato
- sapore: armonico, rotondo, delicato
Storia
modificaAbbinamenti consigliati
modificaProduzione
modificaProvincia, stagione, volume in ettolitri
- nessun dato disponibile