Contea di Sclafani Nero d'Avola riserva
vino DOC siciliano
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Il Contea di Sclafani Nero d'Avola riserva, o Contea di Sclafani Calabrese riserva, è un vino DOC la cui produzione è consentita nelle province di Agrigento, Caltanissetta e Palermo.
| Contea di Sclafani | |
|---|---|
| Dettagli | |
| Stato |  Italia
|
| Resa (uva/ettaro) | 100 q |
| Resa massima dell'uva | 70,0% |
| Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 11,0% |
| Titolo alcolometrico minimo del vino | 12,0% |
| Estratto secco netto minimo | 24,0‰ |
| Riconoscimento | |
| Tipo | DOC |
| Istituito con decreto del | 21/08/1996 |
| Gazzetta Ufficiale del | 29/08/1996, n 202 |
| Vitigni con cui è consentito produrlo | |
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| [senza fonte] | |
Caratteristiche organolettiche
modifica- colore: dal rosso rubino carico al granato
- odore: intenso fruttato
- sapore: caratteristico, ricco di struttura, fruttato
Storia
modificaAbbinamenti consigliati
modificaProduzione
modificaProvincia, stagione, volume in ettolitri
- nessun dato disponibile
