Daniel Boulud
chef francese
Daniel Boulud (Saint-Pierre-de-Chandieu, 25 marzo 1955) è un cuoco francese e ristoratore statunitense con ristoranti a New York, Boston, Washington, Palm Beach, Miami, Toronto, Montréal, Londra e Singapore..
Daniel Boulud è conosciuto per il ristorante Daniel, suo eponimo, attualmente con 2 stelle Michelin a New York.
Opere
modifica- Cooking with Daniel Boulud (1993)
- Daniel Boulud’s Café Boulud Cookbook (1999)
- Daniel Boulud Cooking in New York City (2002)
- Daniel’s Dish, Entertaining at Home with a Four Star Chef (2003)
- Letters to a Young Chef (2003)
- Braise: a Journey Through International Cuisine (2006)
- Daniel – My French Cuisine by Daniel Boulud (Author), Sylvie Bigar (Author), Thomas Schauer (Photographer), Bill Buford (Contributor) (2013)
Altri progetti
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Wikimedia Commons contiene immagini o altri file su Daniel Boulud
Collegamenti esterni
modifica- (EN) Sito ufficiale, su danielboulud.com.
| Controllo di autorità | VIAF (EN) 58303847 · ISNI (EN) 0000 0000 3163 965X · LCCN (EN) n94021608 · GND (DE) 1089437625 |
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