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Discussione:Cucina italiana

Ultimo commento: 2 anni fa, lasciato da InternetArchiveBot in merito all'argomento Collegamenti esterni interrotti
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...da fare in Cucina italiana

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La voce manca di un incipit e di un testo che raccordi le varie voci attualmente presenti sotto forma di lista.

--Twice25 / αω - :þ 18:10, Ago 2, 2005 (CEST)

Nessuno accenna al fatto che la cucina italiana è una delle migliori, se non la migliore al mondo.

--DrFred / αω - :þ 17:30, Ott 1, 2008 (CEST)
Fatto incipit dell'articolo --L'uomo in ammollo ◄strizzami 12:11, ott 7, 2005 (CEST)
Ho tradotto dall'inglese la prima parte, bisogna migliorarlo molto e dare corpo alla pagina! --BlackLukes ( Dimmi) 10:19, 23 ago 2011 (CEST)Rispondi

Cucina salentina

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l'ho messa come sottocategoria della pugliese.. o è da mettere a parte? 06:00, 10 set 2006 (CEST)

qualche immagine

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Ultimo commento: 17 anni fa3 commenti3 partecipanti alla discussione

ho trovato vari gruppi su flickr che sono relativi al cibo, questo è un gruppo di cucina italiana (buono per prendere qualche immagine) Italian Food --83.190.75.23 05:02, 6 apr 2007 (CEST)Rispondi

Si consiglia la lettura di questa fase del percorso guidato sulle immagini prima di procedera al caricamento.--Trixt 05:32, 6 apr 2007 (CEST)Rispondi
ok, però è un pò incompleta come guida visto che non dice quali sono quelle ammesse e quelle non.. --83.181.179.150 15:50, 6 apr 2007 (CEST)Rispondi
L'immagine che c'era non esisteva, l'ho cambiata Wiki.edoardo

Elenco

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Ultimo commento: 15 anni fa2 commenti2 partecipanti alla discussione

L'elenco delle specialità è infinito, se lo si vuole fare, esistono già le apposite categorie, non lo si può mettere in questa voce che rischia di diventare infinita.--Dani4P (msg) 14:16, 31 gen 2009 (CET)Rispondi

condivido: o è infinito, o è POV. --Dedda71 (msg) 17:06, 18 mar 2009 (CET)Rispondi

Struttura dell'articolo

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Ultimo commento: 13 anni fa1 commento1 partecipante alla discussione

Qualche esperto potrebbe seguire la struttura dell'articolo sulla cucina francese, cioè partendo dalla colazione fino alla cena. Sembra un buon modo per dare un'idea non solo della cucina, ma anche dell'alimentazione quotidiana. --Francescost (msg) 21:19, 25 set 2011 (CEST)Rispondi

Immagine

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Ritengo che l'immagine da usare per introdurre la voce, sarebbe il caso contenesse un piatto che rappresenti pienamente i caratteri della cucina italiana e dunque, sebbene i tortellini con il sugo alla bolognese siano buonissimi, ritengo che nessuna pietanza possa rappresentarla meglio della pizza o di un piatto di vermicelli al pomodoro e basilico.

Lista dei vini

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Ultimo commento: 11 anni fa1 commento1 partecipante alla discussione

Per evitare defatiganti rincorse per l'aggiornamento, forse è meglio fare direttamente riferimento a: "Categoria:Vini italiani per regione"

Ciao


--Piecon (msg) 16:19, 25 set 2013 (CEST)Rispondi

Translation help :)

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Ultimo commento: 10 anni fa1 commento1 partecipante alla discussione

Hello, wikipedistas in Italian wikipedia. I am Korean wikipedia user who mainly edited this artice in Korean counterpart into a featured article. These days, we are working to find credible citations in parts of sections. I am finding Holiday cuisine of Italy, which is quite hard to find credible citations on the web. If you have any source we can touch on, please give a support. Any other good references welcome! Grazie! Mar del Este-Discussion page--Mar del Este (msg) 11:35, 9 mar 2014 (CET)Rispondi

Sezioni e sottosezioni

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Ultimo commento: 9 anni fa1 commento1 partecipante alla discussione

Sarebbe utile una separazione tra le materie prime (quali piante/animali/pesci, quale farina/frutto/legume/parte del corpo) più usate e tra i "prodotti finali" (pianta/animale/pesce cucinato in un certo modo)? Chiedo poi se non possa essere utile una ulteriore suddivisione dei vini in bianchi, rossi, rosati e spumanti? Una della pasta in semplici "trafile" (fusilli, penne, spaghetti) e vere e proprie preparazioni (carbonara, puttanesca, scoglio)? Una della carne in "cotta" (bistecca, cotoletta, trippa) e "derivati" (i vari salumi e insaccati)? Non sarebbe il caso di creare anche un template di navigazione tra le varie cucine italiane? --Anulare (msg) 19:15, 17 feb 2015 (CET)Rispondi

Modifiche

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Ultimo commento: 4 anni fa1 commento1 partecipante alla discussione

Ho corretto un massiccio inserimento privo di fonti. Non mi convince affatto la definizione (preesistente e addirittura rafforzata): Tradizionalmente il pranzo è il pasto più importante della giornata ed è, se completo, composto da tre o quattro portate tra cui un antipasto, freddo o caldo, in genere composto da crostini, salumi, formaggi e verdure

I crostini mi piacciono ma non mi sembra proprio che sia il pasto tradizionale. Comunque serve una fonte. --Gac 10:03, 15 gen 2020 (CET)Rispondi

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Finalmente eliminati gli elenchi

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Ultimo commento: 3 anni fa4 commenti2 partecipanti alla discussione

Sono felice che siano stati eliminati gli elenchi, soggetti ad allungamento continuo, che caratterizzavano la voce, senza apportare in realtà alcuna informazione. Grazie, [@ Mannivu], quindi. Nelle necessarie cancellazioni, però, sono finiti anche alcuni brani che informazioni invece ne davano: mi riferisco a quelli sul pane, la pasta, i formaggi, la carne, il pesce le verdure. Qualche cenno su queste cose mi sembra doveroso darlo; sottolineo "cenno", perché attualmente non c'è neanche questo. Alcune informazioni (sui formaggi, sull'olio, sul vino) possono essere prese dall'incipit, che è completamente fuori da ogni linea guida per la sua eccessiva lunghezza. Che ne pensate?--Giorgio Eusebio Petetti (msg) 16:24, 16 ott 2021 (CEST)Rispondi

@Giorgio Eusebio Petetti ho ripristinato alcune informazioni legate alla cucina e ai prodotti. Ho mantenuto eliminate quelle relative ad agricoltura (perché più legati alla coltivazione del territorio, che alla cucina vera e propria), pasta e dolci (perché informazioni generiche). --Mannivu · ✉ 21:44, 18 ott 2021 (CEST)Rispondi
Benissimo! Io ho sistemato l'incipit, che era straordinariamente lungo, in base al modello di voce generico di Wikipedia. Non ho cancellato le informazioni contenute, ma ho controllato le fonti, e l'ho spostate in due nuove sezioni: una dedicata agli alimenti di base della cucina italiana, aggiungendo alcune sottosezioni mancanti e l'altra sezione dedicata alla storia della cucina italiana.
Prego tutti gli utenti di non inserire altri elenchi, che in breve tempo si allungano a dismisura e non sono utili al lettore (chi li legge?). Chi vuole citare cibi o preparazioni tipiche italiane, lo può fare catalogando le rispettive voci: sotto ad ogni titolo di sezione ho messo un "per approfondire vedi anche" che rimanda alle varie categorie dove sono elencati tutti i cibi di un certo tipo (vini, oli, tipi di pasta, dolci, ecc.). Sono questi gli elenchi che possono essere utili e non appesantiscono la voce!--Giorgio Eusebio Petetti (msg) 07:46, 20 ott 2021 (CEST)Rispondi
Rileggendo il tutto, mi sembra che in alcune sezioni ci siano dei toni un po' enfatici, ma su questi si potrà intervenire in seguito.--Giorgio Eusebio Petetti (msg) 10:42, 20 ott 2021 (CEST)Rispondi

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