Fattoria
azienda agricola
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Una fattoria è un insediamento rurale che comprende svariate strutture, dedicato alla produzione di generi alimentari (agricoltura e allevamento), a quella delle fibre e a quella dei combustibili. Le fattorie possono essere di proprietà o date in concessione ad un singolo individuo, famiglia, comunità o una società[1].
Oggi, nel linguaggio parlato, il termine "fattoria" indica tutti gli insediamenti rurali con produzione agricola[2].
Tipologie di fattoria
modifica| Tipo[3][4][5] | Descrizione |
|---|---|
| Apiario | Nella fattoria vengono collocate le arnie di api Apis mellifera. |
| Acquacoltura | Nella fattoria si allevano organismi acquatici, principalmente pesci, crostacei e molluschi, ma ci può essere anche la produzione di alghe. |
| Commerciale | Produce raccolti e altri prodotti agricoli a fini di vendita, invece di allevare raccolti per sostenere una famiglia o una comunità. |
| Cooperativa | Gli agricoltori mettono insieme il loro tempo e le loro risorse finanziarie in una fattoria e condividono i profitti tra loro. |
| Caseificio | Fattoria per la produzione del formaggio, del burro o di altri derivati del latte, come la ricotta. |
| Dry farm | L'agricoltura secca, nota anche come agricoltura delle zone aride, prevede la coltivazione di colture in regioni con umidità limitata, in genere meno di 20 pollici di precipitazioni all'anno, senza irrigazione[6]. |
| Elicicoltura | Nella fattoria è presente l'allevamento della chiocciola a scopo alimentare. |
| Familiare[7] | Aziende agricole di proprietà e gestite da una famiglia, tramandate a volte di generazione in generazione, piuttosto che da un'azienda. |
| Flower farm | I proprietari coltivano e producono fiori recisi (anche detti fiori freschi) destinati alla vendita[8]. Molte fattorie sono anche associate a un'organizzazione floreale, di eventi o un'attività matrimoniale. |
| Hay farm | Sono dedicate alla coltivazione di mangimi per il bestiame tra cui il fieno. Esso può essere imballato in piccole balle rettangolari o grandi rotoli rotondi. |
| Hobby farm[9][10] | Le fattorie hobbistiche (hobby farm) sono gestite per divertimento e passatempo invece che per profitto. I proprietari in genere hanno un reddito da un altro lavoro per sostenere tale passatempo. |
| Microfattoria[11] | Di solito formata da meno di 5 acri (sebbene la superficie esatta possa variare). La microagricoltura è un'agricoltura su piccola scala, orientata alla sostenibilità, generalmente condotta a mano e situata principalmente in aree urbane o suburbane. |
| Frutteto | Una fattoria di alberi e arbusti piantati intenzionalmente per coltivare frutta o noci. |
| Biologica | I proprietari coltivano i prodotti senza l'uso di fertilizzanti sintetici o pesticidi. |
| Poultry farm | I proprietari allevano uccelli domestici per la carne e le uova, inclusi polli, tacchini, anatre e oche. |
| Ranch | Un ranch (dallo spagnolo rancho) è un'area di terra, comprendente varie strutture, dedita principalmente all'allevamento, la pratica di allevare bestiame al pascolo come bovini e ovini[12]. |
| Rice farm | Dedicata alla coltivazione del riso. |
| Fattoria di sussistenza | Gli agricoltori coltivano prodotti per nutrire se stessi e le loro famiglie. |
| U-pick farm[13] | Denominate anche You-Pick o Pick-Your-Own, consentono ai visitatori di raccogliere i propri prodotti, come mele, bacche o zucche, in orari e giorni prestabiliti. |
| Fattoria urbana | Una fattoria in un'area urbana. |
| Vigneto | Fattoria con un appezzamento di terreno dedicato alla monocoltura della vite. |
| Silkworm farm[14] | Fattoria dedicata alla coltivazione dei bachi da seta |
Animali tipici delle fattorie
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Prodotti tipici delle fattorie
modifica| Prodotto | Immagine |
|---|---|
| Miele |  |
| Frutta |  |
| Fertilizzante |  |
| Verdura |  |
| Uova |  |
| Patate |  |
| Latte |  |
| Formaggio |  |
| Carne |  |
| Pesce |  |
| Riso |  |
| Fiori freschi |  |
| Lana |  |
| Legumi |  |
| Ricotta |  |
| Burro |  |
| Vino |  |
| Olio |  |
| Aceto |  |
| Canna da zucchero |  |
Galleria d'immagini
modifica-
Fattoria a tre lati in Alsazia -
Vista sul cortile di una moderna fattoria meccanizzata con scuderie in Bassa Sassonia -
Una tipica fattoria in Namibia -
Un edificio che ospita silos in una fattoria vicino a Moose Jaw, Saskatchewan (Canada).
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Note
modifica- ^ fattorìa in Vocabolario - Treccani, su treccani.it. URL consultato il 19 aprile 2022.
- ^ Fattoria: Definizione e significato di fattoria - Dizionario italiano - Corriere.it, su dizionari.corriere.it. URL consultato il 19 aprile 2022.
- ^ (EN) A guide to types of farms, su Hello Homestead, 18 settembre 2019. URL consultato il 19 aprile 2022.
- ^ Quali sono i diversi tipi delle fattorie?, su Quali sono i diversi tipi delle fattorie?. URL consultato il 19 aprile 2022.
- ^ Tipo di fattoria. Tipi di fattorie storiche, Paesi Bassi, Tipi principali, su italiawiki.com. URL consultato il 19 aprile 2022.
- ^ Dry-farm: Traduzione in italiano - Dizionario Inglese - Corriere.it, su dizionari.corriere.it. URL consultato il 19 aprile 2022.
- ^ Lavorare una fattoria a conduzione familiare, su Golem Informazione, 20 aprile 2017. URL consultato il 19 aprile 2022.
- ^ (EN) As local cut flower industry grows, research shows what challenges growers will face, su Hello Homestead, 8 luglio 2019. URL consultato il 19 aprile 2022.
- ^ Hobby Farmer: agricoltori per passione | Bricoliamo, su Bricoliamo, 8 febbraio 2010. URL consultato il 19 aprile 2022.
- ^ L’hobby farming in Italia: evidenze e prospettive | Agriregionieuropa, su agriregionieuropa.univpm.it. URL consultato il 19 aprile 2022.
- ^ (EN) What is micro farming?, su Hello Homestead, 10 luglio 2019. URL consultato il 19 aprile 2022.
- ^ Jerry L. Holechek, Hatim M. E. Geli e Andres F. Cibils, Climate Change, Rangelands, and Sustainability of Ranching in the Western United States, in Sustainability, vol. 12, n. 12, 17 giugno 2020, pp. 4942, DOI:10.3390/su12124942. URL consultato il 19 aprile 2022.
- ^ uky.edu (PDF).
- ^ Silkworm Farming: All You Need to Know About Sericulture, su stories.pinduoduo-global.com. URL consultato il 19 aprile 2022 (archiviato dall'url originale il 5 luglio 2022).
- ^ Animali da fattoria »Informazioni, caratteristiche ed elenco degli animali, su AnimaliWiki. URL consultato il 19 aprile 2022.
- ^ Infinita Naturaleza, Elenco degli animali da fattoria e loro caratteristiche ▷➡️ Postposmo, su Postposmo, 13 agosto 2020. URL consultato il 19 aprile 2022.
- ^ Quali sono gli animali da fattoria e a cosa servono, su Ohga!. URL consultato il 19 aprile 2022.
Voci correlate
modificaAltri progetti
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Wikiquote contiene citazioni sulla fattoria
Wikizionario contiene il lemma di dizionario «fattoria»
Wikimedia Commons contiene immagini o altri file sulla fattoria
Collegamenti esterni
modifica- (EN) farm, su Enciclopedia Britannica, Encyclopædia Britannica, Inc.
- (EN) Opere riguardanti Fattoria, su Open Library, Internet Archive.
| Controllo di autorità | Thesaurus BNCF 43742 · LCCN (EN) sh85047299 · GND (DE) 4004770-2 · J9U (EN, HE) 987007567832305171 |
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