File:Pasta-Herstellung.jpg
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| Descrizione |
Deutsch: Die Qualität von aus Weizengrieß (mittelfein gemahlener geschälter Hartweizen) hergestellter Pasta ist wichtig für die Zucht neuer Sorten. Um den Grieß zu prüfen, extrudiert die PTA Jadene Wear Spaghetti, die anschließend getrocknet und testweise gekocht werden.
English: The quality of pasta made from semolina–the purified middlings of milled durum wheat–is an important consideration in breeding new varieties. To evaluate the semolina, physical science technician Jadene Wear extrudes spaghetti, which will be dried and test-cooked. |
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| Fonte |
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| Autore | Scott Bauer, USDA ARS | |||
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| attuale | 11:55, 19 feb 2008 | | 1 819 × 2 700 (1,12 MB) | Luigi Chiesa | 300 pdi |
| 11:24, 23 set 2005 |  | 640 × 950 (172 KB) | Dodo | The quality of pasta made from semolina–the purified middlings of milled durum wheat–is an important consideration in breeding new varieties. To evaluate the semolina, physical science technician Jadene Wear extrudes spaghetti, which will be dried and |
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