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File:Sweets 1.jpg

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Dettagli

Descrizione
English: *"Preparation of wada for the Sultan Ghiyath al-Din, the Sultan of Mandu. Samosas being prepared. Small inscription 'sanbusa', samosa. Ghiyath Shahi seated on a stool in a garden is being offered a dish, possibly of samosas. A cook is frying them over a stove, while another is placing them on a round dish. Opaque watercolour. Sultanate style. Title of Work: The Ni'matnama-i Nasir al-Din Shah. A manuscript on Indian cookery and the preparation of sweetmeats, spices etc., 1495-1505"* (BL)
Data 1495-1505"
Fonte http://www.columbia.edu/itc/mealac/pritchett/00routesdata/1400_1499/mandu/nimatnama/nimatnama.html
Autore Title of Work: The Ni'matnama-i Nasir al-Din Shah

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Nimmatnama-i-Nasiruddin-Shahi inglese

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attuale04:31, 25 gen 2022Miniatura della versione delle 04:31, 25 gen 2022702 × 995 (189 KB)R8cocin8removed watermark
12:27, 15 giu 2012Miniatura della versione delle 12:27, 15 giu 2012702 × 995 (142 KB)Napoleon 100

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