Friuli Isonzo Pinot spumante
vino DOC friulano
Il Friuli Isonzo Pinot spumante è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Gorizia.
| Friuli Isonzo o Isonzo del Friuli | |
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| Dettagli | |
| Stato |  Italia
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| Resa (uva/ettaro) | 120 q |
| Resa massima dell'uva | 70,0% |
| Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 9,5% |
| Titolo alcolometrico minimo del vino | 11,0% |
| Estratto secco netto minimo | 15,0‰ |
| Riconoscimento | |
| Tipo | DOC |
| Istituito con decreto del | 25/03/1988 |
| Gazzetta Ufficiale del | 15/02/1989, n 38 |
| Vitigni con cui è consentito produrlo | |
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| [senza fonte] | |
Caratteristiche organolettiche
modifica- colore: paglierino brillante-spuma fine e vivace, perlage resistente.
- odore: gradevole, caratteristico di fruttato.
- sapore: secco o amabile, gradevole, fruttato, caratteristico.
Storia
modificaAbbinamenti consigliati
modificaProduzione
modificaProvincia, stagione, volume in ettolitri
- nessun dato disponibile
