Friuli Latisana Pinot nero

vino DOC friulano

Il Friuli Latisana Pinot nero è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Udine.

Friuli Latisana Pinot nero
Dettagli
StatoItalia (bandiera) Italia
Resa (uva/ettaro)120 q
Resa massima dell'uva70,0%
Titolo alcolometrico
naturale dell'uva
10,0%
Titolo alcolometrico
minimo del vino
10,5%
Estratto secco
netto minimo
18,0‰
Riconoscimento
TipoDOC
Istituito con
decreto del
19/05/1975  
Gazzetta Ufficiale del05/11/1975,
n 292
Vitigni con cui è consentito produrlo
[senza fonte]

Caratteristiche organolettiche

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  • colore: rosso rubino non molto intenso.
  • odore: caratteristico.
  • sapore: asciutto, gradevole.

Abbinamenti consigliati

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Produzione

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Provincia, stagione, volume in ettolitri

  • Udine (1995/96) 35,7
  • Udine (1996/97) 25,97
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