Garda Bresciano bianco
vino DOC lombardo
Il Garda Bresciano bianco è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Brescia.
Garda Bresciano o Riviera del Garda Bresciano | |
---|---|
Dettagli | |
Stato | Italia |
Resa (uva/ettaro) | 125 q |
Resa massima dell'uva | 68,0% |
Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 10,0% |
Titolo alcolometrico minimo del vino | 11,0% |
Estratto secco netto minimo | 14,0‰ |
Riconoscimento | |
Tipo | DOC |
Istituito con decreto del | 22/06/1977 |
Gazzetta Ufficiale del | 15/10/1977, n 282 |
Vitigni con cui è consentito produrlo | |
| |
[senza fonte] |
Caratteristiche organolettiche
modifica- colore: paglierino con riflessi verdognoli, brillante.
- odore: delicato, caratteristico.talvolta lievemente aromatico.
- sapore: delicatamente amarognolo, aromatico, vellutato con leggera vena salina.
Storia
modificaAbbinamenti consigliati
modificaProduzione
modificaProvincia, stagione, volume in ettolitri
- Brescia (1991/92) 1423,0
- Brescia (1992/93) 1661,0
- Brescia (1993/94) 1446,0
- Brescia (1994/95) 1832,87
- Brescia (1995/96) 1494,47
- Brescia (1996/97) 1558,41