Guajillo

cultivar di peperoncino

Questa voce sugli argomenti botanica e cucina è solo un abbozzo.

Contribuisci a migliorarla secondo le convenzioni di Wikipedia. Segui i suggerimenti dei progetti di riferimento 1, 2.

Guajillo è una cultivar di peperoncino della specie Capsicum annuum originaria del Messico.^[1]

Guajillo

Specie	Capsicum annuum
Cultivar	Guajillo
Origine	Messico
Piccantezza
Unità Scoville	2.500 ÷ 4.000 SHU

Note

^ Guajillo, in Catalogo delle varietà di peperoncino, Associazione Internazionale Studio Peperoncino e Solanacee (AISPES). URL consultato il 22 settembre 2015.

Voci correlate

Altri progetti

Wikimedia Commons contiene immagini o altri file su mirasol

Collegamenti esterni

(EN) Guajillo, su eatmorechiles.com.

Portale Botanica

Portale Cucina

Estratto da "https://it.wiki.x.io/w/index.php?title=Guajillo&oldid=113949023"