Protagonista è il pasticciere Ernst Knam, che cerca di creare dolci per i vari clienti con l'aiuto dei suoi colleghi.
| Edizione
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Episodi
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Trasmissione
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| Prima edizione
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11
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2012-2013
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| Seconda edizione
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11
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2013
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| Terza Stagione
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14
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2014
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| Il re del cioccolato: La scuola
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5
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2015
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| Il laboratorio del re del cioccolato
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8
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2021
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| n°
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Titolo
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Durata (in minuti)
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Prima TV
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| 1 |
Torta Epic |
25 |
7 dicembre 2012
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| 2 |
Torta Musicale |
25 |
21 dicembre 2012
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| 3 |
Torta Sottobosco |
25 |
14 dicembre 2012
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| 4 |
Torta Ulivo |
25 |
28 dicembre 2012
|
| 5 |
Torta Tango Argentino |
25 |
4 gennaio 2013
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| 6 |
Torta Newyorkese |
25 |
11 gennaio 2013
|
| 7
|
Torta Galattica
|
25
|
18 gennaio 2013
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| 8
|
Biscotti al Cioccolato
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25
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25 gennaio 2013
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| 9
|
Torta Città di Bergamo
|
25
|
1 febbraio 2013
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| 10
|
Torta Hip Hop
|
25
|
8 febbraio 2013
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| 11
|
Il meglio di...
|
45
|
15 febbraio 2013
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| n°
|
Titolo
|
Durata (in minuti)
|
Prima TV
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| 1 |
Torta Primavera |
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10 maggio 2013
|
| 2
|
Torta Bloody Mary
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| 3 |
Torta Arrivederci Mauro |
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17 maggio 2013
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| 4 |
|
|
24 maggio 2013
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| 5 |
|
|
31 maggio 2013
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| 6 |
Torta Mononota
|
|
7 giugno 2013
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| 7 |
Torta Lirica |
|
14 giugno 2013
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| 8
|
Torta Bianca al Cioccolato
|
|
21 giugno 2013
|
| 9
|
|
|
28 giugno 2013
|
| 10
|
|
|
| 11
|
Il meglio di...
|
45
|
5 luglio 2013
|
| n°
|
Titolo
|
Durata (in minuti)
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Prima TV
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| 1 |
Torta per Radio Italia con Benedetta Parodi
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25 |
17 gennaio 2014
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| 2 |
Torta per Moira Orfei
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25 |
7 marzo 2014
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| 3 |
Torta per Stefano Bollani
|
25 |
21 marzo 2014
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| 4 |
Torta per Platinette
|
25 |
28 marzo 2014
|
| 5 |
Torta per i Pooh
|
25 |
11 aprile 2014
|
| 6 |
Torta per Philippe Daverio
|
25 |
18 aprile 2014
|
| 7
|
|
25
|
25 aprile 2014
|
| 8
|
Torta per la festa dei pompieri
|
25
|
2 maggio 2014
|
| 9
|
Torta per Sole la figlia di Camila Raznovich
|
25
|
9 maggio 2014
|
| 10
|
Il meglio di...
|
45
|
23 maggio 2014
|
| 11
|
Knam a Tokio
|
45
|
4 aprile 2014
|
| 12
|
Knam in Israele
|
45
|
16 maggio 2014
|
| 13
|
Leolandia
|
45
|
14 marzo 2014
|
| 14
|
Speciale Sanremo
|
25
|
| 15
|
Peppa Pig
|
45
|
|
| 16
|
Matrimonio Cinese
|
45
|
|
Il re del cioccolato: la scuola
modifica
| n°
|
Titolo
|
Durata (in minuti)
|
Prima TV
|
| 1 |
|
45 |
14 giugno 2015
|
| 2 |
Le Mele Trentinesi |
45 |
21 giugno 2015
|
| 3 |
Il Miele |
45 |
28 giugno 2015
|
| 4 |
|
45 |
5 luglio 2015
|
| 5 |
Il Caffè |
45 |
12 luglio 2015
|
Il laboratorio del re del cioccolato
modifica
| n°
|
Titolo
|
Durata (in minuti)
|
Prima TV
|
| 1
|
Torta Festival di Sanremo - prima parte -
|
30
|
11 febbraio 2021
|
| 2
|
Torta Festival di Sanremo - seconda parte -
|
30
|
11 febbraio 2021
|
| 3
|
Torta per La Pina
|
30
|
11 febbraio 2021
|
| 4
|
Torta per Eleonora
|
30
|
11 febbraio 2021
|
| 5
|
Torta per i 113 anni dell'Inter
|
30
|
18 febbraio 2021
|
| 6
|
Un nuovo arrivo
|
30
|
18 febbraio 2021
|
| 7
|
Torta per Eugenio In Via Di Gioia
|
30
|
25 febbraio 2021
|
| 8
|
In laboratorio con Giusina
|
30
|
25 febbraio 2021
|
