Katsukarē

Il katsukarē (カツカレー^?) è un piatto tipico della cucina giapponese. Tale pietanza è composta da una base di riso, coperto da una salsa a base di curry calda. Sopra vengono collocate delle fettine di carne di maiale impanata.

Katsukarē
Origini
Luogo d'origine	Giappone
Dettagli
Categoria	piatto unico
Ingredienti principali	riso cotoletta salsa al curry

Voci correlate

• Katsudon
• Tonkatsu

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