Lago di Corbara (vino)

Lago di Corbara
Dettagli
Stato	Italia
Resa (uva/ettaro)	90 q
Resa massima dell'uva	70,0%
Titolo alcolometrico; naturale dell'uva	12,0%
Titolo alcolometrico; minimo del vino	12,5%
Estratto secco; netto minimo	20,0‰
Riconoscimento
Tipo	DOC
Istituito con; decreto del	01/07/1998
Gazzetta Ufficiale del	20/07/1998,; n 167
Vitigni con cui è consentito produrlo
	Cabernet Sauvignon: 70.0% - 100.0%; Merlot: 70.0% - 100.0%; Pinot Nero: 70.0% - 100.0%; Sangiovese: 70.0% - 100.0%; Aleatico: 0.0% - 30.0%; Barbera: 0.0% - 30.0%; Cabernet franc: 0.0% - 30.0%; Canaiolo Nero: 0.0% - 30.0%;
	[senza fonte]

Il Lago di Corbara è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Terni.

Caratteristiche organolettiche

colore: rosso rubino, tendente al granato con l'invecchiamento
odore: vinoso, gradevole
sapore: sapido, armonico, a volte austero

Storia

L'istituzione nel 1998 della DOC "Lago di Corbara" è stato l'esplicito riconoscimento della qualità dei vini rossi prodotti dai viticoltori della zona che circonda il lago.

Le cantine che si sono riunite nel Consorzio di tutela del Lago di Corbara sono cinque: Barberani, Decugnano dei Barbi, Falesco, Salviano e Tenuta di Corbara.

Abbinamenti consigliati

Produzione

Provincia, stagione, volume in ettolitri

nessun dato disponibile

Collegamenti esterni

Consorzio Lago di Corbara, su lagodicorbaradoc.com. URL consultato il 1º novembre 2007 (archiviato dall'url originale il 28 maggio 2010).

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