Latte macchiato
bevanda a base di caffè e latte
Il latte macchiato (un'alternativa al caffellatte[1]) è una bevanda calda di origine italiana che consiste in due strati: crema di latte e caffè espresso oppure latte, crema di latte e un po' di caffè (non più d 20 cl[2]) quanto basta a macchiare la panna che si trova in alto ma senza arrivare al latte che si trova sotto.
| Latte macchiato | |
|---|---|
 | |
| Origini | |
| Luogo d'origine |  Italia
|
| Dettagli | |
| Categoria | bevanda |
Per la preparazione si versa in un bicchiere alto il latte montato e, dopo qualche attimo, si unisce il caffè espresso[3][4].
Note
modifica- ^ (EN) Espresso Macchiato vs. Latte Macchiato, su 1912 Pike. URL consultato il 1º giugno 2018.
- ^ LE DIFFERENZE FRA LATTE MACCHIATO, CAFFÈ LATTE E CAPPUCCINO, su ilcaffeespressoitaliano.com, 15 febbraio 2013. URL consultato il 1º giugno 2018.
- ^ Bevande al caffè, su s-caffe.com. URL consultato il 1º giugno 2018 (archiviato dall'url originale il 20 luglio 2017).
- ^ COME FARE IL LATTE MACCHIATO, E FARLO BELLO, su aprireunbar.com. URL consultato il 1º giugno 2018.
Voci correlate
modificaAltri progetti
modifica
Wikimedia Commons contiene immagini o altri file sul latte macchiato
