Mentha citrata
La Menta bergamotto (Mentha citrata Ehrh.) è una pianta erbacea perenne della famiglia delle Lamiacee.
| Menta bergamotto | |
|---|---|
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| Classificazione scientifica | |
| Dominio | Eukaryota |
| Regno | Plantae |
| Divisione | Magnoliophyta |
| Classe | Magnoliopsida |
| Ordine | Lamiales |
| Famiglia | Lamiaceae |
| Genere | Mentha |
| Specie | M. citrata |
| Nomenclatura binomiale | |
| Mentha citrata Ehrh. | |
| Sinonimi | |
Raggiunge i 30 cm di altezza con foglie molto scure color bronzo, ha fiori color porpora; cresce in Europa. La pianta ha un caratteristico odore di limone schiacciato e le foglie hanno un odore rinfrescante che ricorda la lavanda e l'acqua di Colonia, questa caratteristica è dovuta alla presenza dell'acetato di linalile[2][3] che è proprio quella sostanza presente nell'olio essenziale di bergamotto, che conferisce e fissa il profumo dell'acqua di Colonia. Per questo motivo l'olio essenziale ricavato dalla Mentha citrata, opportunamente distillato per ottenere una frazione particolarmente ricca in acetato di linalile, viene utilizzato a scopo fraudolento per adulterare oli essenziali agrumari pregiati come quello di bergamotto.
La Mentha citrata è usata per fare un tè di gusto simile alla limonata al quale vengono attribuite proprietà medicamentose[senza fonte][4].
Note
modifica- ^ Umberto Quattrocchi, CRC World dictionary of plant names: Common names, Scientific Names, Eponyms, Syonyms, and Etymology, III M-Q, CRC Press, 1997, p. 1659.
- ^ Plant terpene biosynthesis. The biosynthesis of linalyl acetate in Mentha citrata
- ^ The Genetic Basis of Acyclic Oil Constituents in Mentha citrata Ehrh, su ncbi.nlm.nih.gov.
- ^ Mentha × piperita citrata
Voci correlate
modificaCollegamenti esterni
modifica- Caratteristiche chimico-fisiche dell'olio essenziale di Mentha citrata, su aromaticandallied.com. URL consultato il 18 ottobre 2009 (archiviato dall'url originale il 16 gennaio 2005).
- Free and Glycosidically Bound Volatiles of Mentha citrata Ehrh[collegamento interrotto] (PDF)
