Narirutina

La narirutina è un flavanone glicoside, un tipo di flavonoide. È il 7-O-rutinoside della naringenina.

Narirutina
Nomi alternativi
Naringenin-7-O-rutinoside
Caratteristiche generali
Formula bruta o molecolare	C27H32O14
Massa molecolare (u)	580,53458
Numero CAS	14259-46-2
Numero EINECS	238-138-0
PubChem	442431
SMILES	CC1C(C(C(C(O1)OCC2C(C(C(C(O2)OC3=CC(=C4C(=O)CC(OC4=C3)C5=CC=C(C=C5)O)O)O)O)O)O)O)O
Indicazioni di sicurezza

Cromatogramma UHPLC con rivelatore ultravioletto a 280 nm. Separazione di succo d'arancia commerciale. Il picco della Narirutina è a 14.65 min.

Bibliografia

• (EN) Russell L. Rouseff, Shirley F. Martin, Charles O. Youtsey, Quantitative survey of narirutin, naringin, hesperidin, and neohesperidin in citrus, in Journal of Agricultural and Food Chemistry, vol. 35, n. 6, 1987, pp. 1027–1030, DOI:10.1021/jf00078a040.

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