Ortanova rosato
vino DOC pugliese
L'Ortanova rosato è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Foggia.
Orta Nova | |
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Dettagli | |
Stato | Italia |
Resa (uva/ettaro) | 150 q |
Resa massima dell'uva | 65,0% |
Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 11,0% |
Titolo alcolometrico minimo del vino | 11,5% |
Estratto secco netto minimo | 17,0‰ |
Riconoscimento | |
Tipo | DOC |
Istituito con decreto del | 26/04/1984 |
Gazzetta Ufficiale del | 04/10/1984, n 274 |
Vitigni con cui è consentito produrlo | |
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Caratteristiche organolettiche
modifica- colore: rosato più o meno intenso.
- odore: leggermente vinoso, gradevole, trattato, se giova-ne.
- sapore: asciutto armonico, fresco se giovane.
Storia
modificaAbbinamenti consigliati
modificaProduzione
modificaProvincia, stagione, volume in ettolitri
- Foggia (1990/91) 131,0
- Foggia (1991/92) 79,0