Ortanova rosato

vino DOC pugliese

L'Ortanova rosato è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Foggia.

Orta Nova
Dettagli
StatoItalia (bandiera) Italia
Resa (uva/ettaro)150 q
Resa massima dell'uva65,0%
Titolo alcolometrico
naturale dell'uva
11,0%
Titolo alcolometrico
minimo del vino
11,5%
Estratto secco
netto minimo
17,0‰
Riconoscimento
TipoDOC
Istituito con
decreto del
26/04/1984  
Gazzetta Ufficiale del04/10/1984,
n 274
Vitigni con cui è consentito produrlo
[senza fonte]

Caratteristiche organolettiche

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  • colore: rosato più o meno intenso.
  • odore: leggermente vinoso, gradevole, trattato, se giova-ne.
  • sapore: asciutto armonico, fresco se giovane.

Abbinamenti consigliati

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Produzione

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Provincia, stagione, volume in ettolitri

  • Foggia (1990/91) 131,0
  • Foggia (1991/92) 79,0
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