Orvieto classico

Orvieto
Dettagli
Stato	Italia
Resa (uva/ettaro)	110 q
Resa massima dell'uva	70,0%
Titolo alcolometrico; naturale dell'uva	11,5%
Titolo alcolometrico; minimo del vino	11,5%
Estratto secco; netto minimo	14,0‰
Riconoscimento
Tipo	DOC
Istituito con; decreto del	07/08/1971
Gazzetta Ufficiale del	31/08/1971,; n 219
Vitigni con cui è consentito produrlo
	Trebbiano Toscano: 40.0% - 60.0%; Verdello: 15.0% - 25.0%; Canaiolo Bianco: 0.0% - 45.0%; Grechetto: 0.0% - 45.0%;
	[senza fonte]

L'Orvieto classico è un vino DOC la cui produzione è consentita nelle province di Terni.

Caratteristiche organolettiche

colore: giallo paglierino più o meno intenso
odore: delicato, gradevole
sapore: secco, con lieve retrogusto amarognolo, oppure abboccato o amabile o dolce, fine, delicato

Provincia, stagione, volume in ettolitri

Terni (1990/91) 86485,0
Terni (1991/92) 9 (1993,0
Terni (1992/93) 102364,0
Terni (1993/94) 98763,0
Terni (1994/95) 100891,0
Terni (1995/96) 102414,0
Terni (1996/97) 107465,0
Viterbo (1992/93) 2931,5
Viterbo (1993/94) 2931,5
Viterbo (1994/95) 4004,0
Viterbo (1995/96) 3793,08
Viterbo (1996/97) 3892,2

Portale Alcolici: accedi alle voci di Wikipedia che trattano di alcolici