Parížsky šalát
Il parížsky šalát[1][2] /'pariːʂski ʂalaːt/, in Slovacchia, o pařížský salát[3] /'par̝̊iːʂskiː salaːt/, nel Repubblica Ceca, (italiano: insalata parigina, colloquiale parižák,[4] parížák[5] o pařížák[6]) è un tipo di insalata preparata con parizer o altro tipo di salsiccia morbida, cetriolo sterilizzato in agrodolce, cipolla, piselli sterilizzato, maionese, senape, sale, pepe macinato, salsa Worcestershire, aceto e zucchero.[7]
Note
modifica- ^ (EN) Parisian Salad (Parížsky Šalát) recipe - Slovak Cooking, su slovakcooking.com. URL consultato il 18 gennaio 2023.
- ^ (SK) Takto vyzeral tradičný parížsky šalát podľa normy ČSN z roku 1976, su zenyvmeste.sk. URL consultato il 22 aprile 2023.
- ^ (CS) ᐉ Silvestrovský pařížský salát - recepty.eu, su recepty.eu. URL consultato il 22 aprile 2023.
- ^ (SK) REFRESHER, 72 hodín v Bratislave: zisti, kam do prírody, na dobré jedlo a za umením v hlavnom meste, su refresher.sk. URL consultato il 18 gennaio 2023.
- ^ (SK) DQBistroPolievocka, PRVÝKRÁT, su DQ Bistro Polievočka, 4 agosto 2022. URL consultato il 6 novembre 2023.
- ^ Svetozár Plesník, I české klasiky jako vlašák nepo pařížák existují ve zdravějších variantách. Bez kompromisů v chuti!, su ceske-novinky.cz, 2021-5-6. URL consultato il 2023-4-22.
- ^ http://www.toprecepty.cz/recept/2717-parizsky-salat/
