Pastel (cucina)

Pastel è il nome dato a differenti piatti tipici di paesi ispanici o di origine portoghese.

Pastel
Origini
Luoghi d'origine	Brasile  Portogallo  Spagna  Porto Rico  Filippine
Dettagli
Categoria	antipasto

Pastel in Brasile

In Brasile è un piatto da fast food, si tratta di una pastella fritta in olio vegetale, e viene accompagnato a carne, formaggio, pollo.

Pastel in Portogallo

In Portogallo è un dolce.

Pastel in Spagna

In Spagna pastel identifica una torta dolce.

Pastel in Puerto Rico

In Puerto Rico il pastel viene preparato con carne di maiale, olive, capperi, uva, piselli e peperoni.

Pastel nelle Filippine

Nelle Filippine identifica un piatto unico con pollo o carne.

Voci correlate

• Kue

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