Piave merlot riserva

Piave o Vini del Piave
Dettagli
Stato	Italia
Resa (uva/ettaro)	130 q
Resa massima dell'uva	70,0%
Titolo alcolometrico; naturale dell'uva	11,0%
Titolo alcolometrico; minimo del vino	12,5%
Estratto secco; netto minimo	18,0‰
Riconoscimento
Tipo	DOC
Istituito con; decreto del	11/08/1971
Gazzetta Ufficiale del	24/09/1971,; n 242
Vitigni con cui è consentito produrlo
	Merlot: 95.0% - 100.0%;
	[senza fonte]

Il Piave Merlot riserva è un vino DOC la cui produzione è consentita nelle province di Treviso e Venezia.

Caratteristiche organolettiche

colore: rosso rubino, tendente al granato con l'invecchiamento.
odore: vinoso, intenso, caratteristico, più delicato, etereo e gradevole se invecchiato.
sapore: asciutto o abboccato, sapido, di corpo, giustamente tannico, armonico.

Provincia, stagione, volume in ettolitri

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