Mesocarpo

parte intermedia del frutto
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Il mesocarpo costituisce la parte intermedia del frutto comunemente chiamata polpa quando si tratta di frutti carnosi. Deriva dalla trasformazione del parenchima della parete dell'ovario. Il tessuto che lo compone è definito parenchimatico. Nelle drupe è detta sarcocarpo[1] , negli esperidi si chiama invece più specificamente albedo[2].

Il mesocarpo (o polpa) in una pesca
  1. ^ Voce mesocarpo sull'Enciclopedia Treccani, on-line su www.treccani.it
  2. ^ AA,VV., Bollettino della Società geografica italiana, vol. 98, Civelli, 1961.

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