Pomme de Pain
Pomme de Pain è una catena francese dedita alla ristorazione veloce. Nasce nel 1980 grazie a Laurent Caraux, Bernard Vaillant e Pierre Truchet. Il primo ristorante fu aperto nello stesso anno della nascita a Parigi. La maggior parte dei ristoranti sono presenti in Francia.
| Pomme de Pain | |
|---|---|
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| Stato |  Francia
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| Fondazione | 1980 |
| Fondata da | Laurent Caraux, Bernard Vaillant e Pierre Truchet |
| Sede principale | Parigi e Ivry-sur-Seine |
| Gruppo | The Soufflet Group |
| Settore | Alimentare |
| Prodotti | |
| Fatturato | 66 milioni €[1] (2011) |
| Sito web | pommedepain.fr/ |
Nel 1995 la società viene acquistata da Elior[2], aprendo alcuni locali nelle autostrade e operando anche negli aeroporti e nelle stazioni ferroviarie. Nello stesso anno Aubépain si unisce alla catena. Nel 2004 il fatturato di Pomme de Pain è stato di 30 milioni di euro[2].
Nel 2008 la catena apre per la prima volta il primo ristorante fuori dalla Francia, a Casablanca in Marocco. Nel 2011 Groupama ha annunciato la vendita della catena e Burger King era ritenuto il più probabile acquirente; l'azienda è stata poi acquisita dal gruppo Neuhauser che a sua volta è entrato a far parte del Groupe Soufflet. La catena conta 15 milioni di clienti all'anno[1].
Note
modifica- ^ a b (FR) Pomme de Pain : des atouts pour de futurs franchisés, su observatoiredelafranchise.fr. URL consultato il 24 giugno 2012.
- ^ a b (EN) FRANCE: Elior sells Pomme de Pain sandwich chain, su just-food.com. URL consultato il 24 giugno 2012 (archiviato dall'url originale il 4 marzo 2016).
Altri progetti
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Collegamenti esterni
modifica- (FR) Sito ufficiale, su pommedepain.fr.
