Ramona Ragaini
Ramona Ragaini (Loreto, 1985) è un'enologa e sommelier italiana.
Biografia
modificaRamona Ragaini nasce a Loreto nel 1985 e frequenta il liceo classico "Giacomo Leopardi" a Recanati. Successivamente passerà all'Università di Macerata dove non completerà gli studi in Giurisprudenza. Non avendo frequentato una scuola alberghiera, ha partecipato ai corsi AIS[1] e per questo è un autodidatta.
È stata considerata Miglior sommelier d’Italia per la guida di Identità Golose nel 2018[2] : unica donna nella top list dei migliori sommelier selezionati da una giuria d’esperti interpellati dal Luciano Pignataro.[3]
Attualmente lavora presso il ristorante Andreina premiato con Due Forchette dalla guida del Gambero Rosso 2019. Dal 2013 è delegato Marche per l’associazione Noi di sala.[4]
Riconoscimenti
modifica- Miglior Sommelier d'Italia per la guida Identità Golose nel 2018.
- Delegato Marche per L'associazione NOI DI SALA dal 2013.
- Vincitrice del Premio "Fattore donna" insieme a Catia Uliassi e Mariella Organi per l’ultima guida Espresso.
Note
modifica- ^ aismarche.it, http://www.aismarche.it/.
- ^ identitagolose.it, https://www.identitagolose.it/.
- ^ lucianopignataro.it, https://www.lucianopignataro.it/.
- ^ aisitalia.it, https://web.archive.org/web/20201025114302/https://www.aisitalia.it/noi-di-sala-e-ais-insieme.aspx#.XdztDohKjIU. URL consultato il 26 novembre 2019 (archiviato dall'url originale il 25 ottobre 2020).
