Romana Sambuca
Romana Sambuca è un liquore a base di anice prodotto dall'azienda romana Pallini S.p.A., (I.L.A.R.), e distribuito in tutto il mondo da Diageo.
| Romana Sambuca | |
|---|---|
 | |
| Categoria | Alcolico |
| Tipo | Sambuca (liquore) |
| Marca | I.L.A.R. |
| Anno di creazione | 1962 |
| Nazione | Italia |
| Ingredienti | miscela di essenze naturali tra cui: il sambuco, l'anice verde e l'anice stellato. |
| Alcolico | |
| Gradazione alcolica | 40 ° |
| Temperatura di servizio | 10 - 12 gradi |
| https://www.pallini.com/ | |
È stata vincitrice, nel 1993, della medaglia d’oro al Monde Selection di Bruxelles[1] e, nel 1992, dell’Anglo Overseas Trophy come Miglior Liquore al Mondo.[2]
Composizione
modificaLa Romana Sambuca è ottenuta da una miscela di essenze naturali tra cui il sambuco, l'anice verde e l'anice stellato. Il liquore viene prodotto tramite la distillazione dell'anice verde e dell'anice stellato, che contribuisce a conferire al liquore un gusto inconfondibile e un intenso aroma. Dopo l'aggiunta dell'estratto di sambuco, il distillato subisce la macerazione e poi viene zuccherato.[3]
La sambuca può essere utilizzata per varie ricette e molte preparazioni, bevuta liscia o come correzione ad altre bevande, tra cui in particolare il caffè. Esiste anche nella versione "Black", a cui è stata aggiunta la liquirizia, prodotta dal 1992.
La qualità della Romana Sambuca ha riscontrato un grande successo in molti Paesi del mondo ed in particolare negli Stati Uniti, dove è la sambuca più venduta in assoluto.[1] Negli anni '60 del XX secolo era la sambuca maggiormente esportata all'estero.[senza fonte]
La caratteristica bottiglia trasparente presenta un'etichetta di colore blu e argento con la scritta ROMANA SAMBVCA e la riproduzione di una stampa settecentesca del Colosseo in bianco e nero.
Note
modifica- ^ a b Sambuca romana lt. 1 Pallini la sambuca più venduta al mondo Roma, su Pandi. URL consultato il 15 settembre 2018.
- ^ vizisfizi.com, http://www.vizisfizi.com/cat453.php?n=1.
- ^ Pallini romana sambuca - xtrawine IT, su xtrawine.com. URL consultato il 15 settembre 2018.
