Rosso Barletta

Rosso Barletta
Dettagli
Stato	Italia
Resa (uva/ettaro)	150 q
Resa massima dell'uva	70,0%
Titolo alcolometrico; naturale dell'uva	11,5%
Titolo alcolometrico; minimo del vino	12,0%
Estratto secco; netto minimo	22,0‰
Riconoscimento
Tipo	DOC
Istituito con; decreto del	01/06/1977
Gazzetta Ufficiale del	12/10/1977,; n 278
Vitigni con cui è consentito produrlo
	Uva di Troia: 70.0% - 100.0%;
	[senza fonte]

Il Rosso Barletta è un vino DOC la cui produzione è consentita nelle province di Barletta-Andria-Trani e Foggia.

Caratteristiche organolettiche

colore: dal rubino al granato tendente ad assumere riflessi arancioni con l'invecchiamento.
odore: vinoso, caratteristico.
sapore: asciutto, armonico di corpo.

Provincia, stagione, volume in ettolitri

Bari (1990/91) 586,76
Bari (1991/92) 511,0
Bari (1992/93) 378,0
Bari (1993/94) 239,0
Bari (1994/95) 429,0
Bari (1995/96) 417,0
Foggia (1994/95) 209,51
Foggia (1995/96) 179,76

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