Sciacca (vino)

Sciacca è una DOC istituita con decreto del 05/06/98 pubblicato sulla gazzetta ufficiale 02/07/98 n 152.

Comprende vini prodotti nei comuni di Sciacca e Caltabellotta in provincia di Agrigento.

I vini della DOC

• Sciacca bianco
• Sciacca Inzolia
• Sciacca Grecanico
• Sciacca Chardonnay
• Sciacca riserva Rayana
• Sciacca rosso
• Sciacca Nero d'Avola
• Sciacca Cabernet Sauvignon
• Sciacca Merlot
• Sciacca Sangiovese
• Sciacca rosso riserva
• Sciacca rosato

Tecniche di produzione

I nuovi impianti ed i reimpianti dovranno avere una densità non inferiore a 3.000 ceppi/ettaro.

È vietata ogni pratica di forzatura, ma consentita l'irrigazione di soccorso.

Voci correlate

• Viticoltura in Sicilia