Sovana rosso superiore Merlot
vino DOC toscano
Il Sovana rosso superiore Merlot è un vino prodotto nei territori comunali di Sorano, Pitigliano e Manciano, all'estremità sud-orientale della provincia di Grosseto, nel cuore dell'area del tufo.
| Sovana rosso superiore Merlot | |
|---|---|
| Dettagli | |
| Stato |  Italia
|
| Titolo alcolometrico minimo del vino | >12,0% |
| Riconoscimento | |
| Tipo | DOC |
| Vitigni con cui è consentito produrlo | |
| |
| [senza fonte] | |
Invecchiamento
modificaIl disciplinare prevede un obbligo di invecchiamento di 6 mesi.
Caratteristiche organolettiche
modifica- colore: rosso rubino
- odore: fruttato e floreale
- sapore: caldo, secco, tannino piuttosto elegante, corposo, morbido e vellutato
Storia
modificaAbbinamenti consigliati
modificaProduzione
modificaProvincia, stagione, volume in ettolitri
- nessun dato disponibile
