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Evelyn Couch, una casalinga sovrappeso e frustrata per la sua difficile situazione coniugale, e suo marito Edd si recano in una casa di riposo dell'[[Alabama]] dove alloggia la zia di lui ma, quando entrano nella camera della donna, Evelyn non essendo gradita all'anziana signora, viene cacciata in malo modo. Decide così di aspettare che Edd finisca la visita e intanto prende posto nel salotto della casa di riposo; qui viene adocchiata da un'anziana ospite della struttura, Ninny, che intavola con lei una conversazione. Ninny racconta ad Evelyn che si trova lì solo temporaneamente ma che vive in realtà a Whistle Stop, una vecchia stazione ferroviaria nelle vicinanze ormai in disuso, e le chiede se c'è mai stata: Evelyn annuisce dato che, andando verso l'ospizio, vi era passata. Così la signora in quel momento e nel corso di altri incontri successivi, le racconta la storia del Cafè ormai abbandonato di Whistle Stop e delle persone che vivevano lì.
La storia di Ninny inizia negli [[anni [[1920 (disambigua)|'20]] col "maschiaccio" Idgie, la più giovane dei figli Threadgoode, che Ninny descrive come sua cognata. La stretta relazione di Idgie con suo fratello maggiore, Buddy, viene bruscamente interrotainterrotta quando viene investito da un treno dopo che la sua scarpa si è incastrata nei binari. Devastata dalla morte del fratello, si ritira dalla società per gran parte della sua infanzia e adolescenza fino a quando quella che era la fidanzata di Buddy, Ruth Jamison, interviene su richiesta della famiglia Threadgoode per cercare di riportare Idgie alla vita civile.
Idgie inizialmente resiste ai tentativi di amicizia di Ruth, ma col tempo tra loro nasce un sincero affetto reciproco. Poco tempo dopo però, Ruth lascia Whistle Stop per sposare Frank Bennett e si trasferisce a [[Valdosta]], in [[Georgia (Stati Uniti d'America)|Georgia]]. Idgie cerca di dimenticarla, ma non riuscendoci decide di andare a casa sua dove trova una ragazza profondamente diversa da come la ricordava. Ruth è incinta ma subisce costantemente abusi fisici da parte di Frank. Dopo la morte di sua madre e contro la sua volontà e i suoi violenti tentativi di fermarla, decide di lasciare il marito e di tornare a Whistle Stop con Idgie, dove nasce il bambino, che chiama come il fratello di Idgie e suo primo amore: Buddy Jr.. iI signori Threadgoode danno alla figlia i soldi per avviare un'attività in modo che possa prendersi cura di Ruth e Buddy Jr. e aprono quindi il Whistle Stop Cafè, sfruttando la grande frequentazione della zona, impiegando la cuoca di famiglia, Sipsey, e suo figlio, Big George, che eccelle con un barbecue che diventa ben presto popolare.
Dopo qualche tempo Frank però torna a Whistle Stop per rapire suo figlio, ma viene fermato da un aggressore sconosciuto. Di lui non se nesi sa più nulla e viene segnalato come scomparso. Quando 5 anni più tardi, nel [[1938]], il suo camioncino viene ripescato dal fondo del fiume vicino, senza però il suo cadavere, Idgie e Big George sono immediatamente sospettati dell'omicidio, poiché lo avevano pubblicamente minacciato di violenza per aver picchiato Ruth. Vengono arrestati da Grady Kilgore, lo sceriffo locale, che si offre di rilasciare lei e attribuire il crimine esclusivamente a Big George; Idgie però si rifiuta di sacrificarlo. Durante il successivo processo, il predicatore locale, il reverendo Scroggins, non ha problemi a mentire, fornendo a Idgie e Big George solidi alibi per la notte della scomparsa di Frank. Tenendo conto della reputazione di Frank di ubriacone, il giudice ritiene la sua morte un incidente e archivia il caso. Idgie e Big George vengono allora scagionati da tutte le accuse e possono tornare alla normalità.
L'anno dopo il processo, a Ruth viene diagnosticato un cancro incurabile e alla fine muore nel giro di poche settimane. Di lì a qualche anno, con il diminuire sempre più della clientela e la successiva soppressione della linea ferroviaria, il cafèCafè chiude e ognuno va per la sua strada, tranne Ninny e suo marito Leo che sono gli unici a rimanere a vivere lì. Quando Ninny esce dalla struttura di riposo per ritornare a Whistle Stop, scopre che casa sua è stata demolita perché pericolante e Evelyn, divenuta sua amica, le offre di andare a vivere con lei e suo marito Edd per prendersi cura di loro. Ninny accetta con qualche reticenza e mentre stanno tornando all'auto può finalmente concludere la sua storia e rivela ciò che accadde realmente a Frank. Era stata la cuoca Sipsey ad ucciderlo con una padellata per impedirgli di rapire Buddy Jr.. Idgie poi, per disfarsi del cadavere, convinse Big George a farlo a pezzi e cucinarlo per i clienti del Cafè, tra quii quali l'investigatore che lo stava cercando con insistenza. In seguito gettarono il suo camioncino nel fiume e vissero come se niente fosse, convincedoconvincendo Ruth che Frank non sarebbe mai più tornato a infastidire lei o il bambino.
Mentre si allontanano, Evelyn e Ninny passano davanti alla tomba di Ruth, adornata con un barattolo di miele e un biglietto che recita: "Ti amerò sempre, l'incantatrice di api" che era il soprannome di Ruth per Idgie.
== Produzione ==
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