Velletri bianco superiore

vino DOC laziale

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Il Velletri bianco superiore è un vino DOC la cui produzione è consentita nelle province di Latina e Roma.

Velletri
Dettagli
Stato	Italia
Resa (uva/ettaro)	160 q
Resa massima dell'uva	70,0%
Titolo alcolometrico naturale dell'uva	11,0%
Titolo alcolometrico minimo del vino	11,5%
Estratto secco netto minimo	16,0‰
Riconoscimento
Tipo	DOC
Istituito con decreto del	31/03/1972
Gazzetta Ufficiale del	22/07/1972, n 190
Vitigni con cui è consentito produrlo
Trebbiano Toscano: 30.0% - 100.0% Malvasia Bianca di Candia: 0.0% - 70.0%
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Caratteristiche organolettiche

colore: paglierino più o meno intenso.
odore: vinoso, gradevole, delicato.
sapore: secco, amabile, dolce, di giusto corpo, armonico, vellutato.

Storia

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Abbinamenti consigliati

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Produzione

Provincia, stagione, volume in ettolitri

nessun dato disponibile

Collegamenti esterni

vellétri, su sapere.it, De Agostini.

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