Vesper (cocktail)

Vesper o Vesper Martini è un cocktail composto da gin, vodka e Kina Lillet, un vino aromatizzato non più prodotto e sostituito dal similare Lillet Blanc, attualmente disponibile. Fa parte della categoria dei pre-dinner cocktail.

Vesper
Anno	1953
Ideatore	Ian Fleming
Base primaria	Gin Vodka Kina Lillet/Lillet Blanc
Decorazione	Buccia di limone
Tecnica di miscelazione	Agitato, non mescolato
Classe	Pre-dinner cocktail

Il cocktail è stato inventato nel 1953 da Ian Fleming nel romanzo Casino Royale. L'agente segreto James Bond ordina e nomina il cocktail in onore di Vesper Lynd, di cui era innamorato.

(EN)

«Shaken, not stirred»

(IT)

«Agitato, non mescolato»

(Specifica sempre Bond dopo aver ordinato un Vesper)

Ingredienti

• tre parti di gin
• una parte di vodka
• mezza parte di vino aromatizzato Kina Lillet; poiché questo prodotto non è più in commercio dopo una modifica alla sua formula, in alternativa si possono usare i simili Lillet Blanc o Americano di Cocchi (quest'ultimo è il vino usato nel film Skyfall)
• una buccia lunga e sottile di limone

Preparazione

Agitare (non mescolare) gli ingredienti con ghiaccio in uno shaker e servire in una coppa martini. Strizzare una buccia di limone sulla superficie e decorare con la medesima.

Voci correlate

• James Bond
• Vesper Lynd
• Casino Royale (romanzo)

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Collegamenti esterni

• Wondrich, David. "James Bond Walks Into A Bar... and orders a Vesper, a cocktail that hasn't aged too well. Here, a remake." Esquire.
• "Shaken and Stirred, James Bond Loves His Booze" Archiviato il 19 dicembre 2011 in Internet Archive. Time.com.