Discussione:Crema catalana

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	La voce è stata monitorata per definirne lo stato e aiutarne lo sviluppo. Ha ottenuto una valutazione di livello minimo (settembre 2013).
C Seri problemi relativi all'accuratezza dei contenuti. Importanti aspetti del tema non sono trattati o solo superficialmente. Altri aspetti non sono direttamente attinenti. Alcune informazioni importanti risultano controverse. Potrebbero essere presenti uno o più avvisi. (che significa?) B Lievi problemi di scrittura. Qualche inciampo nello stile. Linguaggio non sempre scorrevole. Strutturazione in paragrafi adeguata, ma ancora migliorabile sotto alcuni aspetti. (che significa?) E Gravissimi problemi relativi alla verificabilità della voce. Fonti assenti o del tutto inadeguate. Presenza o necessità del template {{F}}. (che significa?) C Seri problemi relativi alla dotazione di immagini e altri supporti grafici nella voce. Mancano alcuni file importanti per la comprensione del tema. (che significa?)
Monitoraggio effettuato nel settembre 2013

Monitoraggio corretto in data odierna --Marie de France (msg) 14:39, 5 set 2013 (CEST)

Ricetta

Nel libro “Cocina catalana” di Manuel Vazquez Montalban, ormai introvabile, è riportata la ricetta con 6 tuorli e non 12 che in effetti in un litro di latte sembrano un po' troppi. Nei miei appunti digitali di cucina avevo segnato che anche l'Institut Català riporta 6 tuorli, ma non ho il link sottomano. --Angelo Mascaro (msg) 09:46, 11 ago 2019 (CEST)

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