Fonduta al cioccolato
La fonduta al cioccolato è una ricetta culinaria semplice da realizzare e la sua degustazione avviene generalmente attorno ad una casseruola apposita denominata caquelon[1][2][3].
| Fonduta al cioccolato | |
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| Origini | |
| Luogo d'origine | sconosciuto |
| Dettagli | |
| Categoria | dolce |
| Ingredienti principali |
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Degustazione
modificaI commensali prendono un pezzo di frutta con una forchetta da fonduta e lo immergono nel cioccolato fuso. Una volta ottenuta una copertura omogenea la forchetta viene estratta e la risultante può essere passata nel cocco o nelle arachidi preventivamente sminuzzate e polverizzate.
Note
modifica- ^ Ricetta Fonduta al cioccolato con fragole, su GialloZafferano.it. URL consultato il 5 aprile 2016.
- ^ Ricetta Fonduta di cioccolato, su ButtaLaPasta. URL consultato il 5 aprile 2016.
- ^ Come fare la fonduta, su Donna Moderna. URL consultato il 5 aprile 2016 (archiviato dall'url originale il 31 marzo 2016).
Bibliografia
modifica- Cioccolato. Golose tentazioni, Giunti Editore, 2004, p. 124, ISBN 88-440-2906-5.
Voci correlate
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