London Pride
birra britannica
La London Pride è una birra di stile bitter ale prodotta in Inghilterra dall'industria Fuller's Brewery a partire dal 1958.
| London Pride | |
|---|---|
 | |
| Categoria | Birra |
| Tipo | Bitter ale[1] |
| Marca | Fuller's Brewery |
| Anno di creazione | 1958 |
| Nazione | .svg){kind=small} Regno Unito
|
| Ingredienti | malto, acqua, lievito di birra, luppolo |
| Alcolico | |
| Colore | ambrato |
| Gradazione alcolica | 4,7°[1] |
| Tipo di fermentazione | alta |
| Gusto | note floreale, carrubbe, miele di castagno, caramello e nocciole tostate.[1] |
| Temperatura di servizio | 11 °C[1] |
| https://www.fullersbrewery.co.uk/beer/explore/london-pride/ | |
La London Pride prende il suo nome dal fiore della pianta Saxifraga × urbium chiamato comunemente, in Gran Bretagna, "London Pride" (letteralmente, "orgoglio di Londra") poiché trovato sopravvissuto tra le macerie dei bombardamenti della capitale del Regno Unito nella Seconda guerra mondiale.[2]
Note
modifica- ^ a b c d Almanacco del Berebene Birra
- ^ (EN) London Pride - The Original Original, su fullersbrewery.co.uk. URL consultato il 24 aprile 2022.
Bibliografia
modifica- Marco Bolasco e Marco Sabellico (a cura di), Gran Bretagna, in Almanacco del Berebene birra, Roma, Gambero Rosso Editore, 1999, p. 68.
Altri progetti
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Collegamenti esterni
modifica- Sito ufficiale, su fullers.co.uk.
