Massese (pecora)
La massese è una razza ovina italiana originaria della provincia di Massa-Carrara, in Toscana. È nota anche come fornese perché si è diffusa a partire dall'omonima località di Forno sulle Alpi Apuane.[1]
| Massese | |
|---|---|
| Specie | ovina |
 | |
| Localizzazione | |
| Diffusione | Toscana |
| Aspetto | |
| Vello | quasi sempre nero o grigio scuro con lana di scarsissimo valore perché non adeguata alla tinteggiatura |
| Allevamento | |
| Utilizzo | produzione di latte da cui ricavare formaggi o carne (soprattutto degli agnelli) |
| Prole media | gli agnelli nascono generalmente in primavera, uno per pecora (raramente due) |
Diffusione
modificaLa massese è allevata in Toscana, Emilia, Liguria ed Umbria.[1]
Aspetto
modificaLa massese è una pecora di taglia media: il maschio mediamente è alto al garrese circa 85 cm e pesa 90 kg mentre la femmina è alta 77 cm per un peso di 65 kg. Particolarità della massese sono la presenza delle corna anche nelle femmine e la lana scura, di colore generalmente nero, grigio o marrone.[1]
Produzione
modificaÈ una razza allevata prevalentemente per la sua attitudine alla produzione di latte, con una media di 120/150 kg annui.[1]
Note
modifica- ^ a b c d La pecora massese, su agraria.org. URL consultato il 14/08/2015.
Bibliografia
modifica- G. Menegon - F. Pivotti - G. Xiccato Fondamenti di tecnologia agraria Liviana editore 2003
Altri progetti
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Wikimedia Commons contiene immagini o altri file su Massese
Collegamenti esterni
modifica- Razze ovicaprine: la pecora massese, su agriligurianet.it.
- Caratteristiche della razza massese, Ministero dell'agricoltura e delle Foreste (22 aprile 1987)
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