Sono qui riportate le conversioni tra le antiche unità di misura in uso nel circondario di Milano e il sistema metrico decimale, così come stabilite ufficialmente nel 1877.
Nonostante l'apparente precisione nelle tavole, in molti casi è necessario considerare che i campioni utilizzati (anche per le tavole di epoca napoleonica) erano di fattura approssimativa o discordanti tra loro.[1]
Mappa con indicazione dei confini del circondario di Milano nel 1868 circa
Nella seconda metà del XVIII sec. per il grano veniva considerata la corrispondenza tra un braccio buco e 12 staia,[3] perciò il moggio da grano doveva corrispondere a 1152 once cubiche del braccio, cioè litri 140,385, e lo staro a litri 17,548. La misurazione del 1803, ripresa dalle tavole del 1877, avrebbe perciò sovrastimato il valore del moggio tradizionale.[4]
Secondo una rilevazione del XVIII sec. un braccio cubico conteneva «brente 2, stara 2, quartari 2, boccali 2».[3] Una brenta corrispondeva così a circa 605,43 once cubiche del braccio.
Secondo Angelo Mazzi, il valore originario della brenta sarebbe stato pari a 576 once cubiche del braccio, cioè un terzo del braccio cubico.[4]
La mancata corrispondenza tra le unità di volume per liquidi e una semplice frazione del braccio cubico è probabilmente dovuta all'utilizzo di unità di peso per misurare i liquidi: già nel tentativo di riforma del 1604 era indicato il peso di una libbra grossa (28 once) per un boccale, cioè di 224 libbre sottili per una brenta.
I farmacisti usavano da prima la stessa libbra piccola del commercio comune, quindi, dietro prescrizione governativa, la libbra medicinale di Vienna eguale a grammi 420,00768.
Per i gioiellieri:
Nome
Valore
Marco di zecca
231,997
g
8
Oncia
192
24
Denaro
4608
576
24
Grano
110592
13824
576
24
Granetto
Per i diamanti:
Nome
Valore
Carato d'Olanda
0,20567
g
4
Grano
II grano si divide in metà, quarti, ottavi, sedicesimi, trentaduesimi, sessantaquattresimi, centoventottesimi.
^ Ugo Tucci, La metrologia storica. Qualche premessa metodologica, in Papers and Proceedings of the Department of Historical Research of the Institute of Historical and Social Research of Croatian Academy of Sciences and Arts, vol. 7, 1974.
