MasterChef Italia (quattordicesima edizione)

La quattordicesima edizione del talent show culinario MasterChef Italia, composta da 12 puntate e 24 episodi, è in onda in prima serata su Sky Uno dal 12 dicembre 2024 al 27 febbraio 2025. La giuria è composta da Bruno Barbieri, Antonino Cannavacciuolo e Giorgio Locatelli. La produzione è a carico di Endemol Shine.

MasterChef Italia Edizione 14
Anno	2024-2025
Messa in onda	12 dicembre 2024 – 27 febbraio 2025
Giudici	Bruno Barbieri Antonino Cannavacciuolo Giorgio Locatelli
Presentatori	Bruno Barbieri Antonino Cannavacciuolo Giorgio Locatelli
Emittente	Sky Uno
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Il vincitore si aggiudicherà un assegno di 100 000 €, la pubblicazione di un libro di ricette e la possibilità di frequentare un corso di cucina presso l'Alma.

La trasmissione è disponibile anche nelle piattaforme pay Now e Sky Go. Anche per questa edizione, la radio partner è RTL 102.5.

Concorrenti

Nome	Età	Occupazione	Provenienza	Classifica	Prove vinte	Individuali	In brigata	Golden Pin ricevute	Tra i migliori nella mystery box
Yi Lan "Anna" Zhang	32	Consulente di moda	Milano		6	3	3	1	4
Claudio Ciraci	33	Titolare di un centro di revisioni	San Michele Salentino (BR)		3	2	1	1	2
Franco Della Bella	43	Direttore marketing	Milano		6	1	5	0	4
Jacopo "Jack" Canevali	26	Content creator	Cesano Boscone (MI)		2	1	1	1	4
Katia Bassolino	43	Impiegata	Mariglianella (NA)		4	1	3	1	2
Mary Cuzzupè	30	Manager delle risorse umane	Villongo (BG)		1	0	1	0	1
Simone Grazioso	35	Imprenditore edile	La Morra (CN)		2	2	0	1	2
Giovanni "Gianni" Marino	30	Commesso	Bagheria (PA)	8º	4	0	4	0	1
Alessia Scita	21	Cameriera	Parma	9º	3	0	3	0	1
Samuele Uva	19	Disoccupato	Desenzano del Garda (BS)	10º	2	1	1	1	1
Sara Ferretti	27	Modella	Napoli	11º	2	1	1	0	1
Giuseppe "Pino" Iacobbe	61	Falegname	Miglianico (CH)	12º	1	0	1	0	1
Linda Mirabella	49	Barista	Torino	13º	1	0	1	0	1
Reza Djebbelly	56	Consulente vendite	Roma	14º	0	0	0	0	0
Martina Buriani	25	Capocameriera	Pietrasanta (LU)	15º	2	0	2	0	0
Laura Tampellini	29	Disoccupata	Gambara (BS)	16º	1	0	1	0	1
Gaetano Di Trapani	19	Studente di economia	Palermo	17º	1	0	1	0	0
Ilaria di Lelio	26	Animatrice per bambini	Roma	18º	0	0	0	0	0
Giulio Valtriani	35	Bagnino	Cascina (PI)	19º	0	0	0	0	0
Simone Bazzali	29	Contadino	Sospirolo (BL)	20º	0	0	0	0	0

Tabella delle eliminazioni

__Puntate__	3		4		5		6		7		8		9		10		11		12
Mystery Box	Claudio Franco Laura		Anna Jack Gianni		Samuele Alessia Anna Jack Linda Simone G.		Jack Franco Sara		Simone G. Franco Jack Katia Mary Pino		Katia Anna		Claudio Anna Franco
Anna	SALVA	PRIMI 9	IMMUNE	PRIMI 8	IMMUNE	PRIMA	PRIMA	SECONDA	PRIMA	ULTIMI 6	ULTIMI 5	IMMUNE	SALVA	PRIMI 2
Claudio	SALVO	ULTIMI 8	IMMUNE	ULTIMI 8	SALVO	PRIMO	SALVO	PRIMO	ULTIMI 3	ULTIMI 6	PRIMI 5	ULTIMI 4	ULTIMI 3	ULTIMI 6
Franco	SALVO	PRIMI 9	IMMUNE	PRIMI 8	ULTIMI 4	SECONDO	SALVO	PRIMO	IMMUNE	PRIMI 5	PRIMI 5	IMMUNE	._PRIMO_.	PRIMI 2
Jack	SALVO	ULTIMI 8	IMMUNE	PRIMI 8	SALVO	SECONDO	SALVO	PRIMO	SALVO	ULTIMI 6	ULTIMI 5	IMMUNE	SALVO	ULTIMI 6
Katia	SALVA	PRIMI 9	ULTIMI 5	ULTIMI 8	ULTIMI 4	PRIMA	SALVA	PRIMA	IMMUNE	PRIMI 5	PRIMI 5	IMMUNE	SALVA	ULTIMI 6
Mary	SALVA	PRIMI 9	IMMUNE	ULTIMI 8	SALVA	SECONDA	SALVA	PRIMA	IMMUNE	ULTIMI 6	ULTIMI 5	ULTIMI 4	ULTIMI 3	ULTIMI 6
Simone G.	PRIMO	ULTIMI 8	IMMUNE	ULTIMI 8	IMMUNE	PRIMO	SALVO	SECONDO	IMMUNE	ULTIMI 6	ULTIMI 5	SALVO	SALVO	ULTIMI 6
Gianni	SALVO	PRIMI 9	IMMUNE	PRIMI 8	ULTIMI 4	PRIMO	SALVO	PRIMO	SALVO	PRIMI 5	PRIMI 5	ULTIMI 4	ULTIMI 3	ELIMINATO
Alessia	SALVA	PRIMI 9	IMMUNE	ULTIMI 8	IMMUNE	TERZA	SALVA	PRIMA	SALVA	PRIMI 5	PRIMI 5	ELIMINATA
Samuele	SALVO	ULTIMI 8	IMMUNE	ULTIMI 8	IMMUNE	PRIMO	SALVO	SECONDO	SALVO	PRIMI 5	ELIMINATO
Sara	Non in gara		ULTIMI 5	PRIMI 8	PRIMA	SECONDA	...ULTIMA...	SECONDA	ULTIMI 3	ELIMINATA
Pino	Non in gara		ULTIMI 5	PRIMI 8	SALVO	SECONDO	SALVO	PRIMO	ELIMINATO
Linda	SALVA	ULTIMI 8	IMMUNE	PRIMI 8	SALVA	PRIMA	SALVA	ELIMINATA
Reza	ULTIMI 3	ULTIMI 8	SALVO	ULTIMI 8	SALVO	ELIMINATO
Martina	SALVA	PRIMI 9	IMMUNE	PRIMI 8	ELIMINATA
Laura	ULTIMI 3	PRIMI 9	IMMUNE	ELIMINATA
Gaetano	SALVO	PRIMI 9	ELIMINATO
Ilaria	SALVA	ULTIMI 8	ELIMINATA
Giulio	SALVO	ELIMINATO
Simone B.	ELIMINATO

     Il concorrente è il vincitore dell'intera edizione
     Il concorrente è il vincitore dell’invention test
     Il concorrente ottiene l'immunità e non partecipa alla prova
     Il concorrente utilizza la Golden Pin ed è immune
     Il concorrente passa dopo la prima fase dello Skill Test
     Il concorrente passa dopo la seconda fase dello Skill Test
     Il concorrente passa dopo la terza fase dello Skill Test
     Il concorrente va direttamente al secondo livello dello Skill Test
     Il concorrente fa parte della squadra vincente ed è salvo
     Il concorrente è il vincitore della sfida esterna ed è salvo
     Il concorrente fa parte della squadra perdente, deve affrontare il Pressure Test
     Il concorrente fa parte della squadra perdente ma non deve affrontare il Pressure Test
     Il concorrente non partecipa alla sfida esterna e affronta direttamente il Pressure Test
     Il concorrente è tra i peggiori all'Invention Test e riceverà uno svantaggio nella sfida esterna
     Il concorrente è tra i peggiori ma non è eliminato
     Il concorrente è eliminato
     Il concorrente è stato ripescato e rientra in gara
     Il concorrente accede alla sfida finale
     Il concorrente perde la sfida finale

Dettaglio delle puntate

Prima puntata

Data: giovedì 12 dicembre 2024

Episodi 1 e 2 (selezioni)

• Ospite: Chiara Pavan

I primi due episodi si concentrano sui live cooking: ogni aspirante concorrente deve preparare il proprio piatto sulla base degli alimenti scelti in precedenza nella dispensa a loro disposizione. I concorrenti che riceveranno solo due sì riceveranno il grembiule grigio e dovranno affrontare il Blind Test, mentre per coloro che riceveranno il sì di tutti e tre i giudici è garantito l'accesso diretto alla MasterClass. La chef ospite Chiara Pavan farà da sorvegliante, assistendo al comportamento dei concorrenti durante la prova e tenendo conto in particolare dell'ordine e degli ingredienti sprecati e, in caso di necessità, potrà aiutare i giudici a determinare il verdetto finale. Una novità di quest'edizione è la possibilità di giocarsi un'entrata All-In, dove il concorrente riceve 10 minuti per completare il piatto davanti ai giudici, perdendo definitivamente la possibilità di prendere quello grigio. Altrimenti, il concorrente potrà ricevere anche il grembiule grigio ma avrà solamente 5 minuti a disposizione per cucinare. A entrare direttamente nella MasterClass sono Reza, Katia, Gaetano, Mary, Giulio e Ilaria.

Seconda puntata

Data: giovedì 19 dicembre 2024

Episodio 3 (selezioni)

Proseguono le selezioni per entrare nella Masterclass. In questa puntata i concorrenti a ricevere il grembiule bianco sono Yi Lan "Anna", Franco, Jacopo "Jack" e Samuele.

Episodio 4 (Blind Test)

Nel Blind Test, i concorrenti si sfidano in vari duelli dove i giudici assaggiano i risultati senza sapere l'autore dei vari piatti. Il vincitore ottiene il grembiule bianco, mentre il perdente può essere eliminato o rimandato al giudizio finale. Linda e Tommaso si sfidano sul cuoppo fritto (vince Linda). Marta e Simone B. si sfidano sull'agnello alla scottadito (vince Simone B.). Leonardo e Alessia S. si sfidano sul filetto al pepe verde (vince Alessia S., mentre il giudizio su Leonardo resta in sospeso). Gianni e Stefano devono fare un'insalata tiepida di calamaretti spillo (vince Gianni). Alice e Claudio devono preparare una tartare di pesce con salsa (Claudio vince, mentre Alice viene rimandata). Pino e Simone G. si sfidano sulla pasta alla carbonara (vengono rimandati entrambi). Sara e Francielle devono preparare una cotoletta alla valdostana con funghi trifolati (Sara viene rimandata). Alessia A. e Martina devono preparare le busiate con il pesto alla trapanese (vince Martina). Flaviano, Laura e Ludovico si sfidano sull'uovo poché con gli asparagi (vince Laura). Dopo i duelli, i giudici decidono di ammettere alla Masterclass anche Simone G., mentre Leonardo e Alice vengono eliminati. Il giudizio su Sara e Pino rimane sospeso.

Terza puntata

Data: giovedì 26 dicembre 2024

Episodio 5

Partecipanti: Alessia, Anna, Claudio, Franco, Gaetano, Gianni, Giulio, Ilaria, Jack, Katia, Laura, Linda, Martina, Mary, Reza, Samuele, Simone B., Simone G.

• Mystery Box
  • Tema: Il nido
  • Ingredienti: Nocciola piemontese, salsiccia di cinta senese, pomodoro datterino pugliese, formaggio monte veronese, melanzana violetta, puntarelle, alici, zafferano, parigiano reggiano, spaghettini, patate, uova di quaglia.
  • Piatti migliori: Alla fine il mio nido sei tu (Franco), Ni-do (Claudio), Il mio nido sicuro (Laura)
  • Vincitore: Claudio
• Invention Test
  • Tema: Il bosco, Claudio ha il vantaggio di scambiare di posto alcuni concorrenti durante la preparazione e sceglie di scambiare Samuele con Reza e Giulio con Jack. Claudio decide di usare la Golden Pin e salvarsi di conseguenza.
  • Piatto migliore: La pernice ai profumi di bosco (Simone G.)
  • Piatti peggiori: Sfumature di bosco (Simone B.), Saccottino di pernice (Laura), Incidente nel bosco (Reza)
  • Eliminato: Simone B.

Episodio 6

Partecipanti: Alessia, Anna, Claudio, Franco, Gaetano, Gianni, Giulio, Ilaria, Jack, Katia, Laura, Linda, Martina, Mary, Reza, Samuele, Simone G.

• Prova in esterna
  • Sede: Marano Lagunare
  • Ospiti: Chiara Pavan, 25 tra pescatori e familiari
  • Squadra blu: Mary (caposquadra, nominata da Simone G.), Katia, Anna, Martina, Laura, Gianni, Gaetano, Franco, Alessia
  • Squadra rossa: Simone G. (caposquadra), Samuele, Jack, Giulio, Linda, Claudio, Ilaria, Reza
  • Piatti del menu: Boretto alla maranese con polenta bianca, Cefalo alla brace con contorno a scelta e salsa a piacere (Squadra rossa), Risotto al gò, Anguilla alla brace con polenta bianca e salsa a piacere (Squadra blu)
  • Vincitori: Squadra blu
• Pressure Test
  • Sfidanti: Claudio, Giulio, Ilaria, Jack, Linda, Reza, Samuele, Simone G.
  • Prima prova: Abbinare correttamente vari tipi di polpette con gli ingredienti che le costituiscono (Si salvano Samuele, Jack, Linda, Ilaria e Reza)
  • Seconda prova: Cucinare due tipi diversi di polpette: al vapore e fritte. (Si salvano Simone G. e Claudio)
  • Eliminato: Giulio

Quarta puntata

Data: giovedì 2 gennaio 2025

Episodio 7

Partecipanti: Alessia, Anna, Claudio, Franco, Gaetano, Gianni, Ilaria, Jack, Katia, Laura, Linda, Martina, Mary, Reza, Samuele, Simone G.

• Red Mystery Box
  • Tema: il cuore.
  • Ingredienti: cuore di vitello, cuore di merluzzo, pomodoro cuore di bue, cuore di palma, cuore di banano, cuore di tonno essiccato, crauto cuore, cuore di Bortigali, ciliegie durone cuore, pera melone.
  • Prova: i concorrenti che hanno cucinato il peggior piatto andranno direttamente al Pressure Test, dove si sfideranno con Pino e Sara, per i quali i giudici avevano mantenuto sospeso il giudizio del Blind Test. Oltre a vincere la Golden Pin, il vincitore avrà anche il vantaggio di poter scegliere uno dei piatti peggiori.
  • Piatti migliori: Che cavolo di cuore (Anna), Jack di cuori (Jack), Tachicardia (Gianni).
  • Vincitrice: Anna.
  • Piatti peggiori: Oggi ci ho messo tutto il cuore (Ilaria, nominata da Anna), Cuore matto (Katia), Il merluzzo è un cuore umano (Gaetano), Cuore di Giulio (Reza).
  • Sconfitti: Ilaria, Katia, Gaetano.
• Pressure Test
  • Sfidanti: Gaetano, Ilaria, Katia, Pino, Sara.
  • Prova: Anna ha il vantaggio di assegnare una coppia di ingredienti, tra quelle proposte dai giudici, a ciascun concorrente.
  • Assegnazioni della vincitrice della Mystery Box: cacio e pere (Ilaria), gamberi e ceci (Katia), carré di agnello e cavolo trunzu (Gaetano), mandorle di mare e pesche tabacchiere (Pino), fegato di vitello e cucumarazzu (Sara) (Si salva Katia).
  • Ripescati: Pino e Sara.
  • Eliminati: Ilaria e Gaetano.

Episodio 8

Partecipanti: Alessia, Anna, Claudio, Franco, Gianni, Jack, Katia, Laura, Linda, Martina, Mary, Pino, Reza, Samuele, Sara, Simone G.

• Prova in esterna
  • Sede: Boario Terme
  • Ospiti: 15 coppie in nozze d'oro
  • Squadra blu: Reza (caposquadra, nominato dai giudici), Katia, Mary, Samuele, Laura, Claudio, Alessia, Simone G.
  • Squadra rossa: Pino (caposquadra, nominato dai giudici), Anna, Jack, Martina, Sara, Gianni, Franco, Linda.
  • Piatti del menù: Cocktail di gamberi rivisitato, Anatra all'arancia con patate duchessa (squadra rossa), Tagliolini paglia e fieno mari e monti, Zuccotto di zuppa inglese (squadra blu).
  • Vincitori: squadra rossa.
• Pressure Test
  • Sfidanti: Alessia, Claudio, Katia, Laura, Mary, Reza, Samuele, Simone G.
  • Prova: preparare e friggere delle empanadas, con un ripieno ed una salsa a proprio piacimento (si salvano Katia, Simone G., Mary, Claudio, Reza, Alessia e Samuele).
  • Eliminata: Laura.

Quinta puntata

Data: giovedì 9 gennaio 2025

Episodio 9

Partecipanti: Alessia, Anna, Claudio, Franco, Gianni, Jack, Katia, Linda, Martina, Mary, Pino, Reza, Samuele, Sara, Simone G.

• Golden Mystery Box
  • Tema: la precisione.
  • Prova: all'interno della Mystery i concorrenti trovano un raviolo e una porzione di lasagna. Sono inoltre presenti un dado e un calibro per le misurazioni. I concorrenti ai quali, lanciato il dado, esce la faccia "x9", dovranno ingrandire le proporzioni del raviolo di nove volte, se invece esce la faccia ":9" dovranno rimpicciolire le proporzioni della lasagna di nove volte.
  • Piatti migliori: Le lasagne di Sampei (Anna), Piccole gioie (Alessia), J.C. Airways (Jack), Lasagna mari e monti (Simone G.), Chicca, io e nonna (Linda), Lasagnetta per me (Samuele).
  • Vincitore: Samuele.
  • Immuni: Alessia, Anna, Simone G.
• Invention Test
  • Tema: la reazione di Maillard
  • Prova: i concorrenti dovranno ottenere una perfetta reazione di Maillard su un ingrediente protagonista scelto da Samuele, il vincitore della Mystery Box. Può inoltre assegnare un ulteriore svantaggio a due concorrenti, che dovranno lasciare la loro postazione fino a quando non passano un'interrogazione con Bruno Barbieri, e sceglie di svantaggiare Franco e Jack.
  • Assegnazioni del vincitore della Mystery Box: filetto (Linda, Gianni, Reza, Mary), capesante (Jack, Claudio, Pino, Franco), cipolla (Katia, Sara, Martina).
  • Piatto migliore: Era meglio la genovese (Sara).
  • Piatti peggiori: In ndu vai enno cipolle (Martina), La Nina, la Pinta e la Santa Capa (Franco), Un Maillard ubriaco (Gianni), Profumo di cipolla (Katia).
  • Eliminata: Martina.

Episodio 10

Partecipanti: Alessia, Anna, Claudio, Franco, Gianni, Jack, Katia, Linda, Mary, Pino, Reza, Samuele, Sara, Simone G.

• Skill Test
  • Tema: L'eredità di Gualtiero Marchesi
  • Ospiti: Andrea Berton e Davide Oldani
  • Proposte: Merluzzo impanato al nero di seppia con gazpacho e asparagi di mare (Chef Berton), Raviolo con foglia di prezzemolo su riso mantecato con purea di spinaci (Chef Oldani).
  • Prova: la prova è divisa in due batterie scelte da Sara: la prima è formata da Alessia, Gianni, Katia, Linda, Mary, Pino e Sara, che affronteranno il primo step, mentre la seconda è formata da Anna, Claudio, Franco, Jack, Reza, Samuele e Simone G. I peggiori delle batterie si sfideranno a duello per salvarsi.
  • Primo step: replicare il piatto proposto da chef Berton, che potrà aiutare i concorrenti che secondo lui necessitano (si salvano Linda, Katia, Gianni, Sara, Mary e Pino).
  • Secondo step: replicare il piatto proposto da chef Oldani, che potrà aiutare i concorrenti che secondo lui necessitano. Anna decide di usare la sua Golden Pin, salvandosi di conseguenza (si salvano Claudio, Simone G., Samuele, Jack e Franco)
  • Sconfitti: Alessia e Reza.
  • Duello: realizzare un piatto a base di ricciola, ispirandosi a quello presentato da chef Oldani (si salva Alessia).
  • Eliminato: Reza.

Sesta puntata

Data: giovedì 16 gennaio 2025

Episodio 11

Partecipanti: Alessia, Anna, Claudio, Franco, Gianni, Jack, Katia, Linda, Mary, Pino, Samuele, Sara, Simone G.

• Mystery Box
  • Tema: il risparmio energetico in cucina.
  • Ingredienti: cavolo romanesco, porro, carota, piselli, funghi cardoncelli, yogurt, noci di Macadamia, blu del Moncenisio, farina di grano saraceno, calamansi.
  • Prova: preparare un piatto vegetariano utilizzando solamente 15 minuti di energia elettrica e tutti o alcuni dei 10 ingredienti.
  • Piatti migliori: Eco (Jack), Fungetiell' corecat (Sara), Respect (Franco).
  • Vincitore: Jack.
• Invention Test
  • Tema: la pizza fritta.
  • Ospite: Franco Pepe
  • Prova: realizzare una pizza fritta stesa o un conetto di pizza con condimento a piacere. Jack ha il vantaggio di assaggiare la pizza dello chef Pepe e inoltre anche quello di assegnare a due avversari l'obbligo di realizzare entrambi i formati, e sceglie Samuele e Sara.
  • Piatto migliore: Ricordo di un lassi indiano (Anna).
  • Piatto peggiore: Scuorno (Sara).
  • Sconfitta: Sara. I giudici decidono di non eliminare nessun concorrente, e di far passare Sara direttamente al secondo livello dello Skill Test, dove avrà inoltre 10 minuti in meno rispetto agli altri.

Episodio 12

Partecipanti: Alessia, Anna, Claudio, Franco, Gianni, Jack, Katia, Linda, Mary, Pino, Samuele, Sara, Simone G.

• Skill Test
  • Tema: la cucina peruviana.
  • Ospite: Pía León.
  • Prova: la prova viene svolta in coppie formate da Anna.
  • Coppie formate: Alessia-Jack, Anna-Samuele, Claudio-Franco, Gianni-Pino, Katia-Mary, Linda-Simone G.
  • Primo step: cucinare un piatto utilizzando almeno tre ingredienti della cucina peruviana (peperoncino rocoto, aji amarillo, aji limo, mais bianco, mais viola, olluco) insieme ad altri a scelta tra zucca zapallo, patata dolce, camote, calamaro, filetto di maiale e riduzione di mais viola. La chef inoltre potrà sostitursi per tre minuti al componente di una coppia in difficoltà (si salvano le coppie Gianni-Pino, Katia-Mary, Alessia-Jack e Claudio-Franco)
  • Secondo step: preparare un piatto di pesce utilizzando obbligatoriamente due frutti, la cirimoia e il lulo. Durante lo svolgimento della prova, la chef León assegna un terzo frutto da aggiungere obbligatoriamente alle preparazioni: il pacay. Samuele decide di usare la sua Golden Pin, salvandosi di conseguenza (si salvano Simone G., Sara e Anna).
  • Eliminata: Linda.

Settima puntata

Data: giovedì 23 gennaio 2025

Episodio 13

Partecipanti: Alessia, Anna, Claudio, Franco, Gianni, Jack, Katia, Mary, Pino, Samuele, Sara, Simone G.

• Golden Mystery Box
  • Ospiti: Debora e Iginio Massari
  • Tema: il panettone.
  • Ingredienti: lattuga romana, mazzancolle, fegatini di pollo, paprika affumicata, seirass, melanzana lunga, carne salada, finferli, peperone corno rosso.
  • Prova: i concorrenti devono realizzare un panettone gastronomico, da farcire a proprio piacimento con gli ingredienti a disposizione.
  • Piatti migliori: Com'è buono il panettone da Trieste in giù (Franco), Pan Canasta (Katia), Mattone gastronomico (Simone G.), Chiedo scusa al maestro (Pino), Cinque strati di goduria (Mary), Panettone inaspettato (Jack).
  • Vincitore: Simone G.
  • Immuni: Franco, Katia, Mary.
• Invention Test
  • Tema: la pasticceria.
  • Prova: preparare un croquembouche di altezza venti centimetri. Debora Massari sarà disponibile ad aiutare i concorrenti che ne hanno bisogno per tre minuti. Il vincitore della Mystery Simone G. potrà privare tre concorrenti dell'aiuto della pasticcera, e sceglie di svantaggiare Alessia, Anna e Pino.
  • Dolce migliore: Anna.
  • Dolci peggiori: Sara, Claudio, Pino.
  • Eliminato: Pino.

Episodio 14

Partecipanti: Alessia, Anna, Claudio, Franco, Gianni, Jack, Katia, Mary, Samuele, Sara, Simone G.

• Prova in esterna
  • Sede: Pontremoli
  • Ospiti: 25 ristoratori della zona.
  • Squadra blu: Anna (caposquadra), Jack, Mary, Claudio, Sara.
  • Squadra rossa: Franco (caposquadra, nominato da Anna), Alessia, Gianni, Katia, Samuele. Simone G. viene messo in panchina da Anna, e i due capitani possono scegliere di fare uno scambio durante la prova con un concorrente della propria brigata: Franco decide di scambiarlo con Alessia, per poi scambiarli nuovamente alla fine, mandando Simone G. al Pressure Test.
  • Piatti del menù: Testaroli al pesto, pollo cotto nel testo, con contorno e salsa a scelta (squadra rossa), Testaroli con sugo ai funghi, agnello di Zeri con contorno e salsa a scelta (squadra blu).
  • Vincitori: squadra rossa.
• Pressure Test
  • Sfidanti: Anna, Claudio, Jack, Mary, Sara, Simone G.
  • Prova: i concorrenti dovranno cucinare un piatto utilizzando una tra le combinazioni di ingredienti proposte dai giudici: la prima è di acqua dolce, che ha la rana come ingrediente protagonista, la seconda è di acqua salata, con ingrediente protagonista la rana pescatrice. Franco, capitano della squadra vincitrice in esterna, dovrà scegliere quale combinazione assegnare agli sfidanti. Assegna la prima a Claudio, Jack e Sara, la seconda ad Anna, Mary e Simone G. Sia Jack che Simone G. decidono di utilizzare la loro Golden Pin, salvandosi di conseguenza (si salvano Claudio, Anna e Mary).
  • Eliminata: Sara.

Ottava puntata

Data: giovedì 30 gennaio 2025

Episodio 15

Partecipanti: Alessia, Anna, Claudio, Franco, Gianni, Jack, Katia, Mary, Samuele, Simone G.

Premessa: sotto la Mystery Box i concorrenti trovano un invito al ristorante di chef Cannavacciuolo, Villa Crespi, insieme al grembiule del colore della squadra di cui faranno parte. Ciò significa che l'ordine solito delle prove è stato invertito: la prova in esterna viene tenuta durante la prima parte della puntata, la Mystery Box nella seconda.

• Prova in esterna
  • Sede: Villa Crespi
  • Ospiti: 15 membri dello staff.
  • Squadra blu: Samuele (caposquadra, nominato dalla maggioranza), Anna, Jack, Mary, Simone G.
  • Squadra rossa: Katia (caposquadra, nominato dalla maggioranza), Alessia, Claudio, Franco, Gianni.
  • Ingrediente protagonista: animelle (squadra rossa), rombo (squadra blu), colatura di alici (entrambe le squadre). I concorrenti dovranno cucinare a staffetta: il caposquadra rimarrà durante l'intera prova, mentre il suo braccio destro cambierà ad ogni turno. Entrambe le squadre avranno chef Cannavacciuolo come sous chef per un solo turno della staffetta.
  • Vincitori: squadra rossa.

• Pressure Test
  • Sfidanti: Anna, Jack, Mary, Samuele, Simone G.
  • Primo step: ordinare cinque tipi di peperoncino in scala dal più piccante al meno piccante. I primi due concorrenti che vincono avranno 45 minuti per cucinare nel secondo step anziché 35 (vincono Samuele e Jack).
  • Secondo step: realizzare un piatto che abbia come ingredienti protagonisti il cioccolato e il peperoncino (si salvano Jack, Mary, Anna e Simone G.).
  • Eliminato: Samuele.

Episodio 16

Partecipanti: Alessia, Anna, Claudio, Franco, Gianni, Jack, Katia, Mary, Simone G.

• Red Mystery Box
  • Tema: il guscio. È l'ultima Mystery Box dell'edizione ad avere in palio la Golden Pin.
  • Ingredienti: king crab, noce di cocco, uovo di struzzo, mangostano, melograno, noci, tamarindo, edamame, noce moscata, garusoli.
  • Piatti migliori: Il budino di nonna Pan (Anna), Tutte le strade portano a Napoli (Katia).
  • Vincitrice: Katia.
  • Piatti peggiori: Piatto spaccato (Gianni, nominato da Katia), King crash salad (Alessia), Tramonto sul mare (Mary), Caraibi (Simone G.), Crazy Claudy (Claudio).
  • Sconfitti: Gianni, Alessia, Mary, Claudio.

• Pressure Test
  • Sfidanti: Alessia, Claudio, Gianni, Mary.
  • Ingredienti: petto d'anatra, riso, provolone del Monaco, broccoli, squacquerone, barbabietola, rafano.
  • Prova: i concorrenti dovranno realizzare un piatto in trenta minuti, utilizzando tutti gli ingredienti che hanno riconosciuto con i cinque sensi (si salvano Mary, Claudio e Gianni).
  • Eliminata: Alessia.

Nona puntata

Data: giovedì 6 febbraio 2025

Episodio 17

Partecipanti: Anna, Claudio, Franco, Gianni, Jack, Katia, Mary, Simone G.

Mystery Box

Ospite: Pablo Trincia

Tema: il crimine gastronomico.

Prova: Dopo aver ascoltato un podcast raccontato da Pablo Trincia, i concorrenti devono creare un piatto abbinando perfettamente pesce e formaggio.

Ingredienti: pecorino, gorgonzola, mozzarella, scampi, mussoli, branzino. I concorrenti possono usare uno o più tipi di pesce e formaggio assieme ad altri ingredienti presi dalla dispensa.

Piatti migliori: Assassinio sull'Orient Express (Anna), L'ho scampata (Claudio), Accoglienza (Franco).

Vincitore: Claudio.

Invention Test

Tema: la musica.

Proposte: lenticchie rosse e zucca bottiglia (riferiti alla cultura psichedelica con la canzone Lucy in the Sky with Diamonds dei Beatles); creste di gallo e birra (riferiti alla cultura punk con la canzone London Calling dei The Clash); bacon e concentrato di pomodoro (riferiti alla cultura pop con la canzone Wake Me Up Before You Go-Go dei Wham!).

Assegnazioni del vincitore della Mystery Box: Claudio sceglie per sè e per Katia la seconda proposta, la prima per Mary, Franco e Gianni e la terza per Anna, Simone G. e Jack. Katia decide di giocarsi la Golden Pin e di conseguenza salvarsi.

Piatto migliore: Franco in The Varanasi Sky (Franco).

Piatti peggiori: Punk is not dead (Claudio), Psychedelic moon (Mary), Filetto vegano alla Schopenhauer (Gianni).

Eliminato: nessuno, Mary e Gianni ricevono il grembiule nero e vanno direttamente al Pressure Test.

Episodio 18

Partecipanti: Anna, Claudio, Franco, Gianni, Jack, Katia, Mary, Simone G.

Prova in esterna

Sede: Mart di Rovereto

Ospiti: 5 critici gastronomici e artistici.

Squadra gialla: Anna, Franco.

Squadra rossa: Claudio, Jack.

Squadra blu: Katia, Simone G.

Ingredienti protagonisti: farina di polenta (squadra gialla), tre tipi di pasta secca (squadra rossa), mela (squadra blu). Le tre squadre devono preparare un piatto ispirandosi alle opere principali di tre diverse culture artistiche: futurismo (squadra blu), astrattismo (squadra gialla) e metafisica (squadra rossa).

Vincitori: squadra gialla

Pressure Test

Sfidanti: Claudio, Gianni, Jack, Katia, Mary, Simone G.

Ospite: Jacopo Ticchi

Prova: i concorrenti devono preparare un piatto usando una delle sei parti ricavate da un ombrina frollata. Anna e Franco, vincitori della prova in esterna, hanno il vantaggio di assegnare una parte a ciascun concorrente e assegnano il filetto basso a Mary, il filetto alto a Gianni, la ventresca a Jack, il collare a Simone G., la testa a Claudio e infine la coda a Katia (si salvano Jack, Claudio, Mary, Katia e Simone G.).

Eliminato: Gianni

Decima puntata

Data: giovedì 13 febbraio 2025

Undicesima puntata

Data: giovedì 20 febbraio 2025

Dodicesima puntata

Data: giovedì 27 febbraio 2025

Ascolti

Puntata	Episodio	Sky Uno			Fonte
		Messa in onda	Telespettatori (Sky Uno/+1, repliche e on demand)	Share
1 - Provini	1	12 dicembre 2024	1 006 000	4,20%
	2		767 000	4,90%
2	3	19 dicembre 2024	637 000	3,20%
	4		534 000	3,50%
3	5	26 dicembre 2024	908 000	4,30%
	6		732 000	4,60%
4	7	2 gennaio 2025	1 001 000	3,90%
	8		917 000	5,30%
5	9	9 gennaio 2025	929 000	4,60%
	10		823 000	5,70%
6	11	16 gennaio 2025	1 076 000	4,40%
	12		850 000	5,20%
7	13	23 gennaio 2025	922 000	3,90%
	14		694 000	4,40%
8	15	30 gennaio 2025	996 000	4,30%
	16		753 000	4,60%
9	17	6 febbraio 2025	877 000	3,60%
	18		701 000	4,20%
10	19	13 febbraio 2025		%
	20			%
Semifinale	21	20 febbraio 2025		%
	22			%
Finale	23	27 febbraio 2025		%
	24			%
Media provvisoria			'	%

Collegamenti esterni

• Sito ufficiale del programma, su masterchef.sky.it.