Montecompatri Colonna

vino DOC laziale

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Il Montecompatri Colonna è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Roma.

Montecompatri Colonna
Dettagli
Stato	Italia
Resa (uva/ettaro)	150 q
Resa massima dell'uva	70,0%
Titolo alcolometrico naturale dell'uva	10,5%
Titolo alcolometrico minimo del vino	11,0%
Estratto secco netto minimo	16,0‰
Riconoscimento
Tipo	DOC
Istituito con decreto del	19/10/1987
Gazzetta Ufficiale del	05/05/1988, n 104
Vitigni con cui è consentito produrlo
Trebbiano Toscano: 30.0% - 100.0% Malvasia Bianca di Candia: 0.0% - 70.0%
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Caratteristiche organolettiche

colore: paglierino più o meno intenso.
odore: vinoso, delicato, gradevole.
sapore: secco o asciutto, amabile o dolce, caratteristico, armonico.

Storia

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Abbinamenti consigliati

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Produzione

Provincia, stagione, volume in ettolitri

Roma (1990/91) 4304,0
Roma (1991/92) 4575,19
Roma (1992/93) 3568,09
Roma (1993/94) 2828,67
Roma (1994/95) 952,0
Roma (1995/96) 670,6

Collegamenti esterni

Montecompatri Colonna DOP, su Qualigeo.eu, Fondazione Qualivita.
Montecompatri Colonna DOP, in Dizionario dei prodotti DOP e IGP, Istituto dell'Enciclopedia Italiana, 2018.

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